पुर्तगाली मछली खाना

पुर्तगाली मछली खाना आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.52 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 535 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । डायनासोर केल, पुर्तगाली रोल, स्टाइल कोरिज़ो, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुर्तगाली मछली स्टू, पुर्तगाली मछली स्टू, तथा पुर्तगाली शैली की मछली स्टू.

निर्देश

इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।

एक उच्च पक्षीय कड़ाही या डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

उपकरण आप उपयोग करेंगे

डच ओवन

फ्राइंग पैन

कोरिज़ो डालें और कुछ मिनट के लिए रेंडर करें, फिर प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । लहसुन में हिलाओ और 1 से 2 मिनट तक पकाना ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

चोरिज़ो

लहसुन

प्याज

केल जोड़ें और विल्ट करने के लिए टॉस करें, फिर स्वाद के लिए जायफल और नमक और काली मिर्च के कुछ ग्रेट्स के साथ सीजन करें । स्टॉक, टोमैटो सॉस, डाइस्ड टमाटर, गार्बानो बीन्स और थाइम में हिलाओ । एक उबाल लेकर आएं और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

नमक और काली मिर्च

छोला

टमाटर सॉस

टमाटर

जायफल

स्टॉक

थाइम

केल

मध्यम आँच पर उच्च-पक्षीय कड़ाही में, ढंके हुए सॉस को गर्म करें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गर्म और चुलबुली न हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट । स्वाद के लिए समुद्री भोजन मसाला या पेपरिका और नमक और काली मिर्च के साथ मछली का मौसम ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

समुद्री भोजन मसाला

नमक और काली मिर्च

लाल शिमला मिर्च

सॉस

मछली

उपकरण आप उपयोग करेंगे

फ्राइंग पैन

सॉस में मछली जोड़ें और कवर करें । लगभग 5 से 7 मिनट तक मछली को अपारदर्शी और पकने तक पकाएं । अजमोद के साथ गार्निश उथले कटोरे में करछुल ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

अजमोद

सॉस

मछली

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कटोरा

करछुल

मोपिंग के लिए क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

Crusty रोटी

उपकरण

सामग्री

सर्विंग्स:

425हैबेनेरो मिर्च

garbanzo सेम, rinsed और सूखा 227हैबेनेरो मिर्च

1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ 2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)151हैबेनेरो मिर्च

स्पैनिश शैली कोरिज़ो, आवरण हटा दिया गया और कटा हुआ या उखड़ गया 425हैबेनेरो मिर्च

diced टमाटर या आग भुना हुआ टमाटर diced 1छोड़ दो

कटा हुआ फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए 2बड़ी लौंग

लहसुन, कटा हुआ 680हैबेनेरो मिर्च

मोटे टुकड़े कॉड या हैडॉक फ़िललेट्स 1छोटा

बंडल ब्लैक या डायनासोर केल, पतले कटा हुआ 9थोड़ी सी कटी हुई तोरी

कुछ grates जायफल 1कसा हुआ परमेसन चीज़

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1( बैंगन)

प्याज, कटा हुआ 4थोड़ी सी कटी हुई तोरी

नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च 4थोड़ी सी कटी हुई तोरी

सीफूड सीज़निंग या स्वीट पेपरिका (अनुशंसित: ओल्ड बे)4थोड़ी सी कटी हुई तोरी

क्रस्टी ब्रेड या रोल या पुर्तगाली रोल, मोपिंग के लिए 2स्प्रिग्स

एक जोड़े ताजा थाइम, कटा हुआ छोड़ देता है

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।