पार्मिगियानो क्रिस्प्स के साथ मिश्रित हरा सलाद एक मुख्य व्यंजन है जो 4 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और मौलिक रेसिपी में प्रति सर्विंग 474 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा है। $13.1 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करता है। इस रेसिपी को 11 लोगों ने आज़माया है और पसंद किया है। यदि आपके पास जड़ी-बूटी की पत्तियां, पार्मिगियानो, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 41 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 58% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। पार्मिगियानो क्रिस्प्स के साथ मिश्रित हरा सलाद, सेब के साथ हरा सलाद, परमेसन क्रिस्प्स और मस्टर्ड विनैग्रेट, और परमेसन क्रिस्प्स के साथ मिश्रित साग इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
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देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
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ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक शीट ट्रे पर सिलिकॉन मैट बिछा दें। चटाई पर पार्मिगियानो के 4 समान, बहुत पतले गोले बनाएं। सुनिश्चित करें कि वृत्त स्पर्श नहीं कर रहे हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
7 से 8 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पनीर पिघल न जाए, सुनहरा भूरा न हो जाए और लेस जैसा न दिखने लगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
ट्रे को ओवन से निकालें और क्रिस्प्स को लगभग 1 मिनट तक ठंडा होने दें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, सिलिकॉन मैट से क्रिस्प्स को हटा दें और एक प्लेट पर रख लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1
अपने सिंक को ठंडे पानी से भरें। सभी सलाद के साग डालें और धीरे से हिलाएँ जब तक कि सारी गंदगी और कण बेसिन के नीचे न गिर जाए। साग को धीरे से पानी से बाहर निकालें और सलाद स्पिनर में डालें। यदि साग विशेष रूप से गंदा है तो सिंक को खाली कर दें, गंदगी से छुटकारा पाने के लिए कुल्ला करें और प्रक्रिया को दोहराएं। हरी सब्जियों को तब तक घुमाएँ जब तक वे सूख न जाएँ और फिर भी ताज़ा दिखें। यदि आप तुरंत साग का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो उन्हें कागज़ के तौलिये में लपेटकर रखें और फिर अपने रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर दराज में प्लास्टिक की थैलियों में सील कर दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सलाद स्पिनर
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
2
एक बड़े कटोरे में साग और जड़ी-बूटियाँ रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
3
टमाटर, प्याज और खीरे डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
आधा तेल और सिरका छिड़कें और नमक डालें। अपने हाथों का उपयोग करके, सलाद को मिलाने के लिए धीरे से उछालें। स्वाद!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
यदि आवश्यक हो तो बचा हुआ तेल और सिरका डालें और यदि आवश्यक हो तो फिर से नमक डालें (संभवतः आप ऐसा करेंगे)। सलाद बहुत स्वादिष्ट होना चाहिए लेकिन गीला नहीं होना चाहिए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
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सलाद को अलग-अलग सलाद प्लेटों या कटोरे पर व्यवस्थित करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
7
प्रत्येक सलाद पर नट्स छिड़कें और पार्मिगियानो क्रिस्प से सजाएँ।
शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ सलाद वास्तव में अच्छा काम करता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आप मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.