नुस्खा प्रोवेनकल आलू का सलाद बनाया जा सकता है लगभग 30 मिनट में. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 292 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास हर्ब्स डी प्रोवेंस, अजमोद, काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । प्रोवेनकल आलू की चटनी, प्रोवेनकल समर स्क्वैश और आलू की चटनी, तथा प्रोवेनकल सलाद इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
आलू उबालें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, ठंडे पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
पानी में 2 चम्मच नमक मिलाएं । पानी को उबाल लें, आँच को कम कर दें, और आलू को तब तक पकाएँ जब तक कि वे कांटे या नुकीले चाकू से नर्म न हो जाएँ, आलू के आकार के आधार पर 7 से 10 मिनट । ओवरकुक न करें । उन्हें थोड़ा दृढ़ होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
विनिगेट बनाएं: जब आलू पक रहे हों, तो अन्य सामग्री तैयार करें और विनिगेट बनाएं । एक छोटे कटोरे में, सिरका, नमक, काली मिर्च, हर्ब्स डी प्रोवेंस, एंकोवी पेस्ट, प्याज़ और डिजॉन सरसों को एक साथ मिलाएं । इमल्शन बनाने के लिए पूरे समय जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लाल या हरे बीजरहित अंगूर, आधे कटे हुए
Anchovy पेस्ट
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
Vinaigrette
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
Emulsions
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
5
गर्म पके हुए आलू को विनिगेट के साथ टॉस करें: जब आलू तैयार हो जाएं, तो उन्हें बर्तन से छान लें । एक बड़े कटोरे में अभी भी गर्म आलू को विनिगेट, लहसुन, अजमोद, केपर्स और हरे जैतून के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ डिल, या कोई ताज़ी जड़ी बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं
Vinaigrette
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए