हल्का और ताजा मैक्सिकन गज़्पाचो सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 284 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास लहसुन, हरा प्याज, वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद आया । गर्मी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 7 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो लाइट गज़्पाचो शोरबा, मैक्सिकन गज़्पाचो, तथा मैक्सिकन गज़्पाचो झींगा कॉकटेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
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गठबंधन अजवाइन, लाल और पीले रंग की शिमला मिर्च, खीरे, avocados, धनिया, हरी प्याज, लाल प्याज, टमाटर-सब्जी का रस कॉकटेल, टमाटर और दावा रस कॉकटेल, गर्म मिर्च सॉस, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस, लहसुन, और लहसुन पाउडर के एक बड़े nonreactive कटोरा. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए कम से कम 6 घंटे रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी का रस कॉकटेल
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पीली मिर्च
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
रस कॉकटेल
1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
ग्रीसिंग के लिए डालें
चुनी हुई डिल टहनियाँ
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है विलियम्स सेलीम वेस्टसाइड रोड नेबर्स पिनोट नोयर । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 140 डॉलर है ।