कारमेलाइज्ड मशरूम के साथ पोलेंटा के काटने से आप जो खोज रहे हैं वह सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 89 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 50 परोसता है और प्रति सेवारत 29 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन नमक, शराब, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मकई की खिचड़ी के साथ Caramelized मशरूम, Marinara + तले हुए अंडे और बकरी पनीर, Caramelized पर गोभी मलाईदार मकई की खिचड़ी, तथा Caramelized प्याज और मकई की खिचड़ी तीखा.
निर्देश
1
पोलेंटा को पकाएं: एक मध्यम, उच्च गर्मी पर भारी बर्तन में क्रीम, स्टॉक, नमक और जायफल को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
लगातार फुसफुसाते हुए, धीरे-धीरे पोलेंटा जोड़ें । जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें और एक नंगे उबाल को बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें । कुक, अक्सर सरगर्मी, मोटी, चिकनी और मलाईदार तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
परमेसन डालें और मिलाएँ । कभी-कभी हिलाते हुए, कम गर्मी पर पोलेंटा को गर्म रखें । यदि पोलेंटा बैठते ही सूख जाता है, तो लगभग 1/4 कप गर्म स्टॉक या क्रीम में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
पोलेंटा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
4
मशरूम को भूनें: एक मध्यम कड़ाही में तेज़ आँच पर, जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए तो मशरूम में एक ही परत में छिड़कें । उन्हें हलचल मत करो!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
उन्हें तब तक सीज़ होने दें जब तक कि वे तल पर कारमेलाइज़ न हो जाएं, लगभग 2 मिनट । जब बॉटम्स कारमेलाइज़ हो जाएं, तो उन्हें एक बार टॉस करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । लगभग 5 मिनट तक बिना हिलाए पकाना जारी रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मशरूम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
6
मक्खन डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ, फिर लहसुन डालें । लहसुन को भूरा होने तक पकाना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
7
अजवायन डालें और लगभग 10 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ
8
नींबू का रस जोड़ें और तरल वाष्पीकरण तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
9
शराब जोड़ें, और उबाल लें जब तक कि मशरूम सॉस के साथ चमकता हुआ न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
अजमोद जोड़ें। फिर हलचल और गर्मी से पैन को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
एक चम्मच पर लगभग 1 बड़ा चम्मच गर्म पोलेंटा रखें या पाइप करें ।