पोलिश हंटर का स्टू

पोलिश हंटर का स्टू
पोलिश शिकारी का स्टू एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 599 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सर्दी. 1300 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । पोर्सिनी, वनस्पति तेल, सौकरकूट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 40 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । बिगोस (पोलिश हंटर स्टू), पोलिश बिगोस / हंटर स्टू, तथा पोलिश कंट्री हाउस किचन के हंटर स्टू (बिगोस)से इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
सूखे मशरूम के ऊपर गर्म नल का पानी डालें और उन्हें 20-40 मिनट के लिए या नरम होने तक डुबो दें । जुनिपर बेरीज और काली मिर्च को मोटे तौर पर पीस लें या कुचल दें; आपको पाउडर नहीं चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
पोर्क शोल्डर को बड़े टुकड़ों में काटें, लगभग 2 इंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
3
सॉसेज को समान आकार के टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
सौकरकूट को निथार लें और एक तरफ रख दें । मशरूम से किसी भी गंदगी को साफ करें और उन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें; छोटे को पूरा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआसॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
5
एक या दो मिनट के लिए एक बड़े ढक्कन वाले बर्तन में बेकन वसा या वनस्पति तेल गरम करें । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, मध्यम-उच्च गर्मी पर पोर्क कंधे को भूरा करना । पैन भीड़ मत करो । भूरे रंग के मांस को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज और ताजी गोभी को बर्तन में डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि गोभी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
उनके ऊपर थोड़ा नमक छिड़कें। सब्जियां बहुत सारा पानी छोड़ देंगी, और जब वे ऐसा करेंगी, तो बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें । यदि आप टमाटर आधारित संस्करण बना रहे हैं, तो यहां टमाटर का पेस्ट डालें । एक बार जब बर्तन साफ हो जाए और पत्ता गोभी और प्याज नरम हो जाए, तो बर्तन से निकाल लें और पोर्क शोल्डर से अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
मशरूम जोड़ें और उन्हें बिना किसी अतिरिक्त तेल के पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि वे अपना पानी न छोड़ दें । एक बार जब वे करते हैं, तो मशरूम पर थोड़ा नमक छिड़कें । जब पानी लगभग सभी चला गया है, सूअर का मांस कंधे, गोभी और प्याज मिश्रण, और फिर आलूबुखारा को छोड़कर बाकी सब कुछ वापस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
PrunesPrunes
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
9
यदि आप टमाटर आधारित संस्करण बना रहे हैं, तो बीयर, यदि उपयोग कर रहे हैं, या टमाटर सॉस जोड़ें । गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट
10
आपके पास सब कुछ जलमग्न करने के लिए पर्याप्त तरल नहीं होना चाहिए । यह अच्छा है: बिगोस एक "सूखा" स्टू है, और इसके अलावा, सामग्री अधिक तरल छोड़ देगी क्योंकि वे पकाते हैं । सब कुछ उबाल लें, बर्तन को ढक दें और कम से कम 2 घंटे तक धीरे से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
बिगोस बेहतर है कि यह जितना अधिक समय तक पकता है, लेकिन हैम हॉक के अलग होने के बाद आप इसे खा सकते हैं । 2 घंटे की जाँच करें, और फिर उसके बाद हर 30 मिनट में । जब हॉक निविदा है, इसे बाहर मछली और हड्डियों से मांस और वसा खींच हड्डियों और वसा त्यागें, तो मांस मोटे तौर पर काट और बर्तन में लौटने ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
प्रून डालें और नरम होने तक, कम से कम 30 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PrunesPrunes
13
राई की रोटी और बीयर के साथ बिगोस को सबसे अच्छा परोसा जाता है । यदि आप थोड़ा किक चाहते हैं, तो इसे खाने से ठीक पहले सरसों या सहिजन डालें । उम्र के साथ बिगोस में भी सुधार होता है, यही वजह है कि यह नुस्खा इतना बनाता है: आपका बचा हुआ स्टू पहले दिन की तुलना में और भी बेहतर होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
राई की रोटीराई की रोटी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए

सामग्री

28हैबेनेरो मिर्चसूखे पोर्सिनी या अन्य जंगली मशरूमसूखे पोर्सिनी या अन्य जंगली मशरूम2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबेकन वसा या वनस्पति तेलबेकन वसा या वनस्पति तेल907हैबेनेरो मिर्चपोर्क कंधेपोर्क कंधे11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1सिरगोभी (नियमित, सेवॉय या लाल नहीं), कटा हुआगोभी (नियमित, सेवॉय या लाल नहीं), कटा हुआ680हैबेनेरो मिर्चमिश्रित ताजा मशरूममिश्रित ताजा मशरूम454हैबेनेरो मिर्चkielbasa या अन्य स्मोक्ड सॉसेजkielbasa या अन्य स्मोक्ड सॉसेज1स्मोक्ड हैम हॉकस्मोक्ड हैम हॉक454हैबेनेरो मिर्चताजा पोलिश सॉसेज (वैकल्पिक)ताजा पोलिश सॉसेज (वैकल्पिक)709हैबेनेरो मिर्चताजा सौकरकूट (हम बब्बी की सलाह देते हैं, जिसे आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट के प्रशीतित अनुभाग में पा सकते हैं)ताजा सौकरकूट (हम बब्बी की सलाह देते हैं, जिसे आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट के प्रशीतित अनुभाग में पा सकते हैं)1बोतलपिल्सनर या लेगर बीयरपिल्सनर या लेगर बीयर12 चम्मच लहसुन पाउडरजुनिपर बेरीज (वैकल्पिक)जुनिपर बेरीज (वैकल्पिक)12 चम्मच लहसुन पाउडरकाली मिर्चकाली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरजीरा बीजजीरा बीज2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखे मरजोरमसूखे मरजोरम1प्रत्येक के लिए।नमकनमक20आलूबुखारा, आधा में कटा हुआ (वैकल्पिक)आलूबुखारा, आधा में कटा हुआ (वैकल्पिक)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेटमाटर का पेस्ट (वैकल्पिक)टमाटर का पेस्ट (वैकल्पिक)425हैबेनेरो मिर्चटमाटर सॉस (वैकल्पिक)टमाटर सॉस (वैकल्पिक)12 चम्मच लहसुन पाउडरसरसों या सहिजन (वैकल्पिक)सरसों या सहिजन (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, चबलिस, Malbec

स्टू के लिए कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक बेहतरीन विकल्प हैं । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ इनापाविन कैबरनेट सॉविनन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 75 डॉलर प्रति बोतल है ।
iNapaWine Cabernet सॉविनन
iNapaWine Cabernet सॉविनन
नाक के लिए मसाले की तत्काल भावना के बाद तीव्र काली चेरी,काली मिर्च के संकेत के साथ बेर । बड़ी शराब स्पष्ट है, लेकिन मैं इसे उस अर्थ में प्रबल नहीं कहूंगा । यह इस स्वादिष्ट टैक्सी की शुरुआत के "फल बम" के लिए बनाता है । सभी एक मजबूत प्रदर्शन में ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन