पालक Arancini
पालक Arancini हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 277 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 100 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 26 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे और 25 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, वाइन, अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 38 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं Arancini, Arancini, तथा दिन के: केसर Arancini.
निर्देश
उच्च गर्मी पर सॉस पैन में 4 कप चिकन शोरबा और केसर के धागे उबाल लें । आर्बोरियो चावल में हिलाओ, एक उबाल पर लौटें, फिर गर्मी को मध्यम-कम, कवर, और उबाल लें जब तक कि चावल निविदा न हो, फिर भी थोड़ा फर्म, लगभग 16 मिनट ।
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । प्याज में हिलाओ, और एक मिनट के लिए पकाना, फिर लहसुन में हलचल करें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि प्याज नरम और पारभासी न हो जाए, लगभग 3 मिनट । शराब, पालक और मक्खन में हिलाओ, और एक उबाल लाओ । गर्मी को मध्यम-कम करें, और पके हुए चावल और परमेसन पनीर में मोड़ो; कुछ मिनट पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा कठोर न हो जाए ।
एक बेकिंग शीट पर फैलाएं, और रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से ठंडा होने तक, 4 घंटे से रात भर तक ठंडा करें ।
एक बार चावल का मिश्रण ठंडा हो जाने के बाद, लगभग 3 बड़े चम्मच चावल में मोज़ेरेला चीज़ के क्यूब को 1 इंच की गेंद बनाने के लिए घेरकर अरन्सिनी बनाएं; एक तरफ रख दें । जब आप बॉल्स बनाना समाप्त कर लें, तो आटा, अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स को अलग, उथले कटोरे में रखें । एक-एक करके, आटे में अरन्सिनी को कोट करने के लिए धीरे से रोल करें, फिर अतिरिक्त हिलाएं । पीटा अंडे में डुबकी, फिर रोटी के टुकड़ों में रोल करें; एक तरफ सेट करें ।
एक डीप-फ्रायर या इलेक्ट्रिक स्किलेट में तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें ।
अरन्सिनी 5 या 6 को एक बार में गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक डीप फ्राई करें । अरन्सिनी को एक धातु के चम्मच के साथ चारों ओर रोल करना सुनिश्चित करें क्योंकि वे पकते हैं ताकि वे सभी पक्षों पर समान रूप से भूरे रंग के हों ।
कागज तौलिये पर नाली, और गर्म परोसें ।