पालक और अंडा सैंडविच
पालक और अंडा सैंडविच शायद वही मुख्य व्यंजन है जिसकी आपको तलाश है। एक सर्विंग में 401 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.26 प्रति सर्विंग है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई और 20 लोगों ने कहा कि यह बहुत बढ़िया है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, मफिन और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, जिन्हें आप आज ही बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 84% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर मिला है। इसी तरह की रेसिपी में टैरागन के साथ अंडा सलाद सैंडविच , पालक और टमाटर के साथ उबला हुआ अंडा और सॉसेज, पालक और बटेर अंडे का नाश्ता सलाद शामिल हैं।
निर्देश
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। कटे हुए टमाटरों को रिम वाली बेकिंग शीट के आधे हिस्से पर रखें और नमक और काली मिर्च डालकर पकाएँ। टमाटरों को तब तक ब्रॉयल करें जब तक वे नरम न हो जाएँ, लगभग 2 मिनट।
ब्रॉयलर से निकालें। बेकिंग शीट के दूसरे आधे हिस्से पर इंग्लिश मफिन को सजाएँ और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल लगाएँ। एक तरफ रख दें।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
इसमें प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक, हिलाते हुए पकाएँ।
कैनेडियन बेकन डालें और लगभग 3 मिनट तक हल्का भूरा होने तक हिलाते हुए पकाएँ। पालक को तब तक मिलाएँ जब तक वह मुरझा न जाए; नमक और काली मिर्च डालें।
मिश्रण को एक कटोरे में डालें; गर्म रखें। तवे को पोंछ लें।
बचे हुए 1/2 चम्मच जैतून के तेल को मध्यम-तेज़ आँच पर कड़ाही में गरम करें। अंडे को पैन में तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक भूनें जब तक कि अंडे का सफ़ेद भाग पक न जाए लेकिन जर्दी अभी भी तरल हो, लगभग 5 मिनट।
पैन को आंच से उतार लें। टमाटर के ऊपर पनीर डालें। टमाटर और इंग्लिश मफिन को ब्रॉयलर में वापस रखें; पनीर पिघलने तक 2 से 3 मिनट तक भूनें। इंग्लिश मफिन को प्लेटों में बाँट लें, फिर हर प्लेट पर पालक का मिश्रण और एक तला हुआ अंडा डालें।
भुने हुए टमाटरों के साथ परोसें।
फोटोग्राफ: एंटोनिस अचिलियोस