पालक और टमाटर के साथ सॉसेज रिसोट्टो रेसिपी लगभग 45 मिनट में बनाई जा सकती है। यह नुस्खा 272 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $2.57 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, बेबी पालक, परमेसन चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 90% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत बढ़िया है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें इटैलियन सॉसेज और धूप में सुखाए गए टमाटरों के साथ क्रीमी बेक्ड रिसोट्टो , सॉसेज और पालक रिसोट्टो और सॉसेज, टमाटर और पालक के साथ चीज़ टॉर्टेलिनी भी पसंद आए।
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में, शोरबा गर्म करें और गर्म रखें। एक बड़े कड़ाही में, सॉसेज, लीक और सौंफ को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए; नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं. चावल में हिलाओ; 2-3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। घटी गर्मी; शराब में हिलाओ. तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
लगातार हिलाते हुए, एक बार में 1/2 कप गर्म शोरबा डालें। अतिरिक्त पदार्थों के बीच तरल को अवशोषित होने दें। तब तक पकाएं जब तक कि रिसोट्टो मलाईदार न हो जाए और चावल लगभग नरम न हो जाए। (खाना पकाने का समय लगभग 20 मिनट है।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
4
पालक, टमाटर, तुलसी और काली मिर्च डालें; पूरी तरह गरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
रिसोट्टो के लिए चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है।
रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको
गहरे रूबी रंग, ढेर सारी चॉकलेट, बेरी और वेनिला सुगंध के साथ, यह भरपूर और मखमली है, जिसमें बहुत सारे फल और लंबी, रसीली फिनिश है। एक महान विंटेज से एक सौंदर्य.