पालक के साथ मसाला-रगड़ स्टेक
पालक के साथ मसाला-रगड़ स्टेक एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 6.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 48 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 634 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। पिसा हुआ जीरा, पिसी हुई इलायची, सौंफ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्पाइस-रबड टी-बोन स्टेक, स्पाइस-रगड़ शेल स्टेक, तथा मीठी और मसालेदार प्याज की चटनी के साथ स्पाइस-रबड स्ट्रिप स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, 1 चम्मच लाल मिर्च को धनिया, जीरा, कुटी हुई सौंफ, मीठी पपरिका, इलायची, 1 1/2 चम्मच नमक और 1 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
स्टेक के दोनों किनारों पर मसाला मिश्रण छिड़कें, उन्हें मांस पर थपथपाएं ।
एक बड़े, भारी कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में पिघलाएं ।
कटा हुआ लहसुन और बचा हुआ 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च डालें और लहसुन को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, 2 मिनट तक पकाएँ ।
बच्चे के पालक को कड़ाही में डालें और पलटते हुए, पालक के गलने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । पालक को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
पालक को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
कड़ाही को पोंछ लें और बचे हुए 1 चम्मच जैतून के तेल में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
डेलमोनिको स्टेक को कड़ाही में जोड़ें और मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर स्टेक पकाना । स्टेक को मुरझाए हुए पालक पर सेट करें और एक बार में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप रैबल मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![भीड़ Merlot]()
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।