पालक टोफू (करी पालक सॉस में टोफू)
पालक टोफू (करी पालक सॉस में टोफू) एक है लस मुक्त और शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 246 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए $ 3.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नमक, टोफू, करी पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । से यह नुस्खा blog.fatfreevegan.com 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यह सॉस की तरह अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 90 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं पालक टोफू: एक स्वस्थ पालक पनीर, मसालेदार लेमनग्रास सॉस के साथ पैन-फ्राइड टोफू (टोफू नुओंग एक्सए), तथा पालक-टोफू (बीन दही).
निर्देश
टोफू को क्यूब्स में लगभग 1/2-1 इंच आकार में काटें । एक नॉन-स्टिक कड़ाही को तेल से हल्के से स्प्रे या ब्रश करें और इसे मध्यम-उच्च पर गर्म करें ।
टोफू को एक ही परत में डालें, और इसे बार-बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि यह सभी तरफ से हल्का सुनहरा न हो जाए ।
इसे कड़ाही से निकालें और अलग रख दें ।
कड़ाही में प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक पकाएँ ।
लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें और एक और मिनट तक पकाएं ।
टमाटर, करी पाउडर, धनिया, जीरा और हल्दी डालें और टमाटर के टूटने तक पकाएं ।
पालक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ढक दें । पालक के पूरी तरह से मुरझाने तक, लगभग 3-5 मिनट तक पकाएं ।
मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और लगभग चिकना होने तक मिश्रण करें ।
इसे वापस कड़ाही में डालें, दही और मेथी और स्वादानुसार नमक डालें ।
टोफू को कड़ाही में जोड़ें, और लगभग 15 मिनट के लिए कम पर पकाना ।
चावल के ऊपर या भारतीय फ्लैटब्रेड के साथ परोसें ।