पेस्ट्री में बेनेडिक्ट अंडे

पेस्ट्री में बेनेडिक्ट अंडे
पेस्ट्री में बेनेडिक्ट अंडे सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 977 कैलोरी, 30g प्रोटीन की, तथा 69 ग्राम वसा. के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में मक्खन, अंडे, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अंडे बेनेडिक्ट Deviled अंडे, अंडे बेनेडिक्ट, तथा अंडे बेनेडिक्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
उबलते पानी या एक छोटे से भारी सॉस पैन पर एक डबल बॉयलर में, लगातार अंडे की जर्दी, नींबू का रस और सरसों को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न होने लगे और 160 डिग्री तक पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
सरसोंसरसों
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलरडबल बॉयलर
सॉस पैनसॉस पैन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
2
गर्मी को कम करें। गर्म पिघले हुए मक्खन में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, लगातार फुसफुसाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
Whisk केयेन में. उपयोग के लिए तैयार होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
4
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, हैम और प्याज को मक्खन में तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए । एक बड़े कटोरे में, अंडे और दूध ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
अंडाअंडा
दूधदूध
हामहाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
5
पैन में अंडे का मिश्रण डालें; कुक और सेट होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
गर्मी से निकालें; 1/3 कप आरक्षित हॉलैंडाइस सॉस में हलचल । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
7
हल्के आटे की सतह पर, पफ पेस्ट्री को उजागर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्सपफ पेस्ट्री शीट्स
8
प्रत्येक शीट को 12-इन में रोल करें । एक्स 9-1 / 2-में । आयत; प्रत्येक को आधी चौड़ाई में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
9
प्रत्येक आयत के आधे हिस्से पर 1 कप अंडे का मिश्रण रखें; पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
अंडाअंडा
10
अंडा और पानी मारो; पेस्ट्री किनारों पर ब्रश करें । अंडे के मिश्रण के ऊपर पेस्ट्री का एक विपरीत कोने लाओ; सील करने के लिए चुटकी सीम । एक छोटे से तेज चाकू के साथ, शीर्ष में कई स्लिट्स काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
11
एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें; शेष अंडे के मिश्रण के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
12
400 डिग्री पर 18-22 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
सेवा के साथ शेष hollandaise सॉस.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
14
यदि वांछित हो तो तारगोन के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोनतारगोन

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरमफिन टिन्समफिन टिन्स1डैश1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcubed पूरी तरह से पकाया हैमcubed पूरी तरह से पकाया हैम1डबल स्टफ्ड ओरियोज़डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी6लहसुन टोस्ट के 2 स्लाइसलहसुन टोस्ट के 2 स्लाइस4झींगा और शिरायुक्तकीमा बनाया हुआ ताजा तारगोन, वैकल्पिककीमा बनाया हुआ ताजा तारगोन, वैकल्पिक2हरा प्याज, कटा हुआहरा प्याज, कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े2% दूध2% दूध4901 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैकेज जमे हुए पफ पेस्ट्री thawed, पैकेज जमे हुए पफ पेस्ट्री thawed,1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कटा हुआ चेडर पनीरकप कटा हुआ चेडर पनीर12 चम्मच लहसुन पाउडर3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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