पिस्ता Creme Brulee के साथ जामुन और अनार
ब्लैकबेरी और अनार के साथ पिस्ता क्रीम ब्रूली रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.48 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1260 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 104 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, पिस्ता का पेस्ट, अनार के बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो पिस्ता Creme Brulee, अनार Creme Brulee, तथा सफेद चॉकलेट के साथ Creme Brulee स्ट्रॉबेरी {Creme Brulee किट सस्ता} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक उबाल में 2 चौथाई पानी लाएं।
एक बड़े सॉस पैन में क्रीम और पिस्ता पेस्ट को एक साथ मिलाएं, और फिर वेनिला बीन और पिस्ता को खुरच कर डालें । मध्यम-कम गर्मी 20 मिनट पर खड़ी, और फिर गर्मी से हटा दें ।
एक बड़े कटोरे में 1 कप चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं ।
अंडे के मिश्रण को तड़का लगाने के लिए यॉल्क्स में 1/2 कप गर्म क्रीम डालें और जल्दी से फेंटें ।
शेष क्रीम में जोड़ें, एक बार में थोड़ा, लगातार फुसफुसाते हुए । जब सभी क्रीम शामिल हो जाएं, तो कस्टर्ड को एक महीन जाली वाली छलनी से एक बड़े कटोरे में छान लें ।
जगह 4 creme brulee ramekins में एक 2-इंच-गहरी बेकिंग पैन. समान रूप से कस्टर्ड को रमकिंस के बीच विभाजित करें, शीर्ष पर भरना । पैन में उबलते पानी को सावधानी से तब तक डालें जब तक कि यह रेकिन्स के किनारों से आधा ऊपर न हो जाए । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
सावधानी से (ताकि कस्टर्ड में पानी न जाए) बेकिंग पैन को ओवन में रखें और कस्टर्ड सेट होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें ।
पानी के स्नान से रेकिन्स निकालें और सर्द करें ।
एक मध्यम कटोरे में ब्लैकबेरी, पुदीना, अनार के बीज और शेष 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, और 10 मिनट बैठने दें ।
जब कस्टर्ड ठंडा हो जाए, तो चीनी और ब्रूली के साथ शीर्ष को एक मशाल के साथ छिड़कें जब तक कि चीनी कारमेलिज़ न हो जाए ।
ब्लैकबेरी-अनार के मिश्रण से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।