पटाखे ग्रील्ड अलास्का सामन
पटाखे ग्रील्ड अलास्का सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 67 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 167 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरा प्याज, नमक, मूंगफली का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 26 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं पटाखे ग्रील्ड सामन, पटाखे ग्रील्ड सामन, तथा अलास्का स्मोक्ड सैल्मन डिप.
निर्देश
एक मध्यम, गैर-कांच के पकवान में सामन पट्टिका रखें । एक अलग मध्यम कटोरे में, मूंगफली का तेल, सोया सॉस, सिरका, हरा प्याज, ब्राउन शुगर, लहसुन, अदरक, लाल मिर्च के गुच्छे, तिल का तेल और नमक मिलाएं ।
एक साथ अच्छी तरह से फेंटें, और मछली के ऊपर डालें । 4 से 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मछली को कवर और मैरीनेट करें ।
भट्ठी से लगभग 5 इंच के कोयले के साथ एक बाहरी ग्रिल तैयार करें, और हल्के से भट्ठी को तेल दें ।
अंगारों से 5 इंच की मोटाई के लिए 10 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए पट्टिका को ग्रिल करें, सबसे मोटे हिस्से पर मापा जाता है, या जब तक मछली सिर्फ एक कांटा के साथ गुच्छे नहीं होती है । खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते पर मुड़ें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़ेवियर मोनोट बोर्गोग्ने लेस ग्रैंड्स कॉउटर्स शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
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जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।