पन्ना Cotta अल Mascarpone चुनाव Fragole
नुस्खा पन्ना Cottan अल Mascarpone चुनाव Fragole तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 43 ग्राम वसा, और कुल का 587 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.6 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, जिलेटिन, लाइम जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पन्ना Cottan अल Mascarpone चुनाव Fragole, मैंगो पन्ना कत्था, शाकाहारी आम पन्ना कत्था कैसे बनाते हैं, तथा भूतिया पन्ना कॉटेज के साथ भयानक सॉस (क्रैनबेरी-ऑरेंज सॉस के साथ पन्ना कत्था) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप चूने के रस पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें ।
लाइम जेस्ट और 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम डालें । कम गर्मी पर कुक, जिलेटिन घुलने तक सरगर्मी (लगभग 2 मिनट) । थोड़ा ठंडा करें ।
मस्कारपोन चीज़ और 1 कप चीनी को एक साथ फेंटें । धीरे-धीरे शेष 2 कप व्हिपिंग क्रीम में व्हिस्क करें । धीरे-धीरे जिलेटिन मिश्रण में व्हिस्क ।
8 मिठाई के गिलास में डालो; कवर और 8 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में शेष 1/2 कप चीनी, शेष 1/4 कप नींबू का रस और मक्खन मिलाएं । चीनी घुलने तक धीमी आंच पर पकाएं । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और 3 मिनट उबालें । पूरी तरह से ठंडा।
स्ट्रॉबेरी के ऊपर मिश्रण डालो, कोट करने के लिए पटकना । ठंडा पन्ना कत्था पर चम्मच स्ट्रॉबेरी मिश्रण।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Castellani Chianti Annata. इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo