परफेक्ट ग्रेवी

परफेक्ट ग्रेवी
परफेक्ट ग्रेवी शायद वही सॉस हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 48 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 22 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 47 कैलोरी होती है। अगर आपके पास तेज पत्ता, काली मिर्च, गाजर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 45 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी में मॉम्स परफेक्ट मैकरोनी सलाद , परफेक्ट चिकन सूप और परफेक्ट ग्रेनोला शामिल हैं।

निर्देश

1
गिब्लेट, गर्दन की हड्डी, शोरबा, प्याज़, गाजर, वाइन, अजवाइन के पत्ते, लहसुन और तेज पत्ता को डच ओवन में रखें; उबाल लें। आँच कम करें; ढककर 1-1/4 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
3 से 4 इंच के क्यूब्स में काटें - या मेमने के कंधे की जगह लें3 से 4 इंच के क्यूब्स में काटें - या मेमने के कंधे की जगह लें
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
2
छानकर गिलेट्स, गर्दन की हड्डी, सब्ज़ियाँ और तेज पत्ता हटा दें। खाना पकाने के बाद रस को अलग रख दें; थोड़ा ठंडा करें। (अगर पहले से बना हो तो फ्रिज में रखें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
3
परोसने से ठीक पहले, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, नमक और काली मिर्च डालकर चिकना होने तक मिलाएँ; धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 नाशपाती (जैसे अंजु या बार्टलेट), बारीक कटी हुई1 नाशपाती (जैसे अंजु या बार्टलेट), बारीक कटी हुई
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कटा हुआठंडा अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स48
स्वास्थ्य स्कोर0
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
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