परफेक्ट ग्रेवी
परफेक्ट ग्रेवी शायद वही सॉस हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 48 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 22 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 47 कैलोरी होती है। अगर आपके पास तेज पत्ता, काली मिर्च, गाजर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 45 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी में मॉम्स परफेक्ट मैकरोनी सलाद , परफेक्ट चिकन सूप और परफेक्ट ग्रेनोला शामिल हैं।
निर्देश
गिब्लेट, गर्दन की हड्डी, शोरबा, प्याज़, गाजर, वाइन, अजवाइन के पत्ते, लहसुन और तेज पत्ता को डच ओवन में रखें; उबाल लें। आँच कम करें; ढककर 1-1/4 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएँ।
छानकर गिलेट्स, गर्दन की हड्डी, सब्ज़ियाँ और तेज पत्ता हटा दें। खाना पकाने के बाद रस को अलग रख दें; थोड़ा ठंडा करें। (अगर पहले से बना हो तो फ्रिज में रखें।)
परोसने से ठीक पहले, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, नमक और काली मिर्च डालकर चिकना होने तक मिलाएँ; धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।