परम बदलाव: चॉकलेट चॉकलेट
यदि आप के बारे में है 1 घंटा रसोई में खर्च करने के लिए, अंतिम बदलाव: चॉकलेट ब्राउनी एक शानदार हो सकता है लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 185 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बहुत सस्ती अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 1060 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चॉकलेट, आटा, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 21 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं परम बदलाव: चॉकलेट लॉग, परम बदलाव: चॉकलेट चिप कुकीज़, तथा हर्षे की अल्टीमेट चॉकलेट ब्राउनी / चॉकलेट फ्रॉस्टेड ब्राउनी.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
एक छोटे पैन में एक तिहाई भरने के लिए पर्याप्त पानी डालें । उबाल लें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें ।
कटी हुई चॉकलेट को एक बड़े कटोरे में डालें जो पानी को छुए बिना तवे पर अच्छी तरह से फिट हो जाए । पैन को पानी के ऊपर (अभी भी गर्मी से दूर) बैठें और चॉकलेट को कुछ मिनट के लिए धीरे-धीरे पिघलने के लिए छोड़ दें, कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि यह समान रूप से पिघल न जाए ।
कटोरे को पैन से निकालें, फिर चॉकलेट को थोड़ा ठंडा होने दें ।
इस बीच, हल्के से तेल और बेस-लाइन एक 19 सेमी वर्ग केक टिन जो 5 सेमी गहरा है ।
सोडा का आटा, कोको और बाइकार्बोनेट मिलाएं । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, कॉफी, वेनिला और छाछ के साथ ठंडा चॉकलेट में दोनों शर्करा को हिलाएं । 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी में हिलाओ। अंडे में तोड़ें और फेंटें, फिर मेयोनेज़ में चिकना और चमकदार होने तक हिलाएं । आटा और कोको मिश्रण पर निचोड़ें, फिर धीरे से ओवरमिक्सिंग के बिना एक स्पैटुला के साथ मोड़ो ।
मिश्रण को टिन में डालें, फिर धीरे से और समान रूप से इसे कोनों में फैलाएं ।
30 मिनट तक बेक करें । जब एक कटार को बीच में डाला जाता है, तो उसे केवल कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आना चाहिए । यदि बहुत लंबा पकाया जाता है, तो मिश्रण सूख जाएगा; लंबे समय तक नहीं और यह डूब सकता है । पूरी तरह से ठंडा होने तक टिन में छोड़ दें, फिर एक गोल ब्लेड वाले चाकू से पक्षों को ढीला करें । एक बोर्ड पर बाहर बारी, अस्तर कागज को छीलकर 12 वर्गों में काट लें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट ब्राउनी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी]()
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "