परमेसन शोरबा के साथ ट्रफल्ड रेड वाइन रिसोट्टो

परमेसन शोरबा के साथ ट्रफल्ड रेड वाइन रिसोट्टो
परमेसन शोरबा के साथ ट्रफल्ड रेड वाइन रिसोट्टो सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.38 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 1166 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास मक्खन, वेरजस, पिनोट नोयर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लेमनग्रास शोरबा में लॉबस्टर ट्रफल्ड शीटकेक फ्लैन्स के साथ, मोरक्कन कोरिज़ो शोरबा के साथ झींगा और ट्रफल्ड ग्रिट्स, तथा ए-मक्का-इंग ग्रेस: लाल मिर्च, मक्का और बेकन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
2
लीक, सौंफ, प्याज और लहसुन डालें । सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
3
टमाटर का पेस्ट डालें और पैन के तल पर लगभग 2 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
पनीर के छिलके, अजवायन के फूल और अजमोद जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
5
बस ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । उबाल लाने के लिए; गर्मी को मध्यम-कम करें, कवर करें, और 2 घंटे उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें । तनाव, छलनी में ठोस पदार्थों को त्यागना । सॉस पैन में शोरबा लौटें। मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द। उपयोग करने से पहले फिर से गरम करें, मिश्रण करने के लिए फुसफुसाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1
चीज़क्लोथ की दोहरी परत में पहले 5 अवयवों को रखें; सिरों को इकट्ठा करें । रसोई स्ट्रिंग के साथ कसकर बांधें; अतिरिक्त कपड़े ट्रिम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
2
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए चिकन और बीफ शोरबा लाओ । ढककर गर्म रखें। मध्यम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3
जड़ी बूटी बंडल, प्याज और लहसुन जोड़ें । प्याज के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
चावल डालें और कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5
शराब जोड़ें; गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं । लगभग सूखने तक, लगभग 6 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
एक बार में गर्म शोरबा मिश्रण 1 कप जोड़ें, प्रत्येक जोड़ को अगले जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति देता है और अक्सर सरगर्मी करता है जब तक कि चावल निविदा न हो लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
ट्रफल बटर, वेरजस, पार्सले और चिव्स डालें । मक्खन पिघलने तक हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । कटोरे के बीच रिसोट्टो को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
VerjusVerjus
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
8
प्रत्येक कटोरे में रिसोट्टो के चारों ओर 1/4 कप गर्म परमेसन शोरबा डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकार्नरोली चावल या आर्बोरियो चावलकार्नरोली चावल या आर्बोरियो चावल2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(1 छड़ी) मक्खन(1 छड़ी) मक्खन1-2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलसफेद ट्रफल मक्खन विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर, इतालवी बाजारों में और ऑनलाइन पाया जाता है cooking.comसफेद ट्रफल मक्खन विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर, इतालवी बाजारों में और ऑनलाइन पाया जाता है cooking.com12 चम्मच लहसुन पाउडर(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सफेद ट्रफल मक्खनसफेद ट्रफल मक्खन1छोटासौंफ का बल्ब, कटा हुआसौंफ का बल्ब, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ ताजा chivesकीमा बनाया हुआ ताजा chives1प्रमुखोंलहसुन, आधा क्रॉसवर्डलहसुन, आधा क्रॉसवर्ड1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1छोटालीक (केवल सफेद भाग), कटा हुआलीक (केवल सफेद भाग), कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ प्याजकीमा बनाया हुआ प्याज6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।परमेसन चीज़ रिंड्स, 2 से 3 इंच के वर्गों में टूट गयापरमेसन चीज़ रिंड्स, 2 से 3 इंच के वर्गों में टूट गया2ताजा अजमोद स्प्रिंग्सताजा अजमोद स्प्रिंग्स2ताजा इतालवी अजमोद स्प्रिंग्सताजा इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा इतालवी अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा इतालवी अजमोद4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोPinot NoirPinot Noir2ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स4ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स1डबल स्टफ्ड ओरियोज़परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएलाल या सफेद वेरजस या 1 बड़ा चम्मच लाल या सफेद शराब सिरकालाल या सफेद वेरजस या 1 बड़ा चम्मच लाल या सफेद शराब सिरका2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(के बारे में) पानी(के बारे में) पानी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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