परमेसन शोरबा के साथ ट्रफल्ड रेड वाइन रिसोट्टो सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.38 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 1166 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास मक्खन, वेरजस, पिनोट नोयर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लेमनग्रास शोरबा में लॉबस्टर ट्रफल्ड शीटकेक फ्लैन्स के साथ, मोरक्कन कोरिज़ो शोरबा के साथ झींगा और ट्रफल्ड ग्रिट्स, तथा ए-मक्का-इंग ग्रेस: लाल मिर्च, मक्का और बेकन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
लीक, सौंफ, प्याज और लहसुन डालें । सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(और केवल सर्विंग्स)
3
टमाटर का पेस्ट डालें और पैन के तल पर लगभग 2 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
पनीर के छिलके, अजवायन के फूल और अजमोद जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
2 कप लहसुन की कलियाँ
5
बस ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । उबाल लाने के लिए; गर्मी को मध्यम-कम करें, कवर करें, और 2 घंटे उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें । तनाव, छलनी में ठोस पदार्थों को त्यागना । सॉस पैन में शोरबा लौटें। मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द। उपयोग करने से पहले फिर से गरम करें, मिश्रण करने के लिए फुसफुसाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1
चीज़क्लोथ की दोहरी परत में पहले 5 अवयवों को रखें; सिरों को इकट्ठा करें । रसोई स्ट्रिंग के साथ कसकर बांधें; अतिरिक्त कपड़े ट्रिम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए चिकन और बीफ शोरबा लाओ । ढककर गर्म रखें। मध्यम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
जड़ी बूटी बंडल, प्याज और लहसुन जोड़ें । प्याज के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
चावल डालें और कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
5
शराब जोड़ें; गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं । लगभग सूखने तक, लगभग 6 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
एक बार में गर्म शोरबा मिश्रण 1 कप जोड़ें, प्रत्येक जोड़ को अगले जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति देता है और अक्सर सरगर्मी करता है जब तक कि चावल निविदा न हो लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
7
ट्रफल बटर, वेरजस, पार्सले और चिव्स डालें । मक्खन पिघलने तक हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । कटोरे के बीच रिसोट्टो को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
Verjus
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
8
प्रत्येक कटोरे में रिसोट्टो के चारों ओर 1/4 कप गर्म परमेसन शोरबा डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ