पसिला चिली पोज़ोल में ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स

पसिला चिली पोज़ोल में ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स
पसिला चिली पोज़ोल में ब्रेज़्ड छोटी पसलियों को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 3.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 680 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास गोमांस शोरबा, नमक और काली मिर्च, जमीन धनिया, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 63 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो चिली-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, चिली-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, तथा साइट्रस-एंड-चिली-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक उथले पकवान में धनिया, जीरा, लहसुन पाउडर और जमीन सरसों के साथ आटा रखें, और लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों को उदारता से छिड़कें, फिर अनुभवी आटे में दोनों तरफ से एक-एक करके छिड़कें, जिससे किसी भी अतिरिक्त आटे को हिलाना सुनिश्चित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में, 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें । जब तेल धूम्रपान करता है, तो बैचों में छोटी पसलियों को जोड़ें । छोटी पसलियों को तब तक ब्राउन करें जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट न बनने लगे, हर तरफ लगभग 5 मिनट । एक बार भूरा होने के बाद, आरक्षित करें और तब तक जारी रखें जब तक कि सभी पसलियां भूरी न हो जाएं, आवश्यकतानुसार अधिक तेल मिलाएं । पसलियों को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
3
जबकि छोटी पसलियां भूरी होती हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो पसिला मिर्च डालें और तब तक टोस्ट करें जब तक कि वे धूम्रपान न करने लगें, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
बवासीर निकालें और गर्म पानी में डूब जाएं । लगभग 10 मिनट तक नरम और लचीला होने तक खड़ी रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
1/4 कप खड़ी पानी के साथ एक ब्लेंडर में पानी और प्यूरी से निकालें । प्यूरी को अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
7
डच ओवन में गाजर, लहसुन, प्याज और अजवाइन जोड़ें । सब्जियों को कारमेलाइज होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं । रेड वाइन के साथ बर्तन को डिग्लज़ करें, और फिर टमाटर, बीफ़ शोरबा, होमिनी और आरक्षित पसिला चिली प्यूरी डालें । पूरे मिश्रण को उबाल लें । सभी भूरे रंग की छोटी पसलियों को वापस पैन में जोड़ना शुरू करें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि छोटी पसलियां मुश्किल से हड्डी से गिरना शुरू न कर दें, लगभग 1 घंटा 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजितपोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
HominyHominy
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
8
नमक, काली मिर्च, सीताफल और अजमोद के साथ सीजन; एक चूने की कील के साथ गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेजलाइम वेज
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

सामग्री

7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े907हैबेनेरो मिर्चबीफ छोटी पसलियों, साफ, अतिरिक्त वसा को हटा दिया और 2 इंच के टुकड़ों में काट दियाबीफ छोटी पसलियों, साफ, अतिरिक्त वसा को हटा दिया और 2 इंच के टुकड़ों में काट दिया2गाजर, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआगाजर, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआ1बंचअजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआअजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआ6सूखे पसिला बवासीर, बीजयुक्त और तना हुआसूखे पसिला बवासीर, बीजयुक्त और तना हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद2लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा907हैबेनेरो मिर्चसफेद होमिनी या पोज़ोल, सूखा हुआसफेद होमिनी या पोज़ोल, सूखा हुआ8झींगा और शिरायुक्तनींबू wedges के साथ गार्निशनींबू wedges के साथ गार्निश1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन सरसों के बीजजमीन सरसों के बीज8झींगा और शिरायुक्तब्राउनिंग के लिए जैतून का तेलब्राउनिंग के लिए जैतून का तेल4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2टमाटर, quarteredटमाटर, quartered2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी1सफेद प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआसफेद प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
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एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
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पत्रिका
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