फेटुकाइन अल्फ्रेडो के साथ सैल्मन
पेस्केटेरियन मेन कोर्स चाहिए? फेटकुइन अल्फ्रेडो के साथ सैल्मन एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है जिसे आजमाया जा सकता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 346 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । 2.85 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 23% पूरा करती है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक किफायती रेसिपी है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। अगर आपके पास परमेसन चीज़, नमक, आटा और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । 65% स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है ।
निर्देश
सैल्मन को, त्वचा की ओर नीचे करके, कुकिंग स्प्रे से लेपित ब्रॉयलर रैक पर रखें।
1/8 चम्मच काली मिर्च छिड़कें। 10-12 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटे से आसानी से टुकड़े न हो जाए, तब तक 4-6 इंच की आंच से उतारकर भूनें। इस बीच, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार फेटुचिनी को पकाएं।
एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन को मार्जरीन में 1 मिनट या नरम होने तक पकाएं। आटा, नमक और बची हुई काली मिर्च डालकर हिलाएं; धीरे-धीरे दूध डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें और 3 बड़े चम्मच पनीर डालकर चलाएँ।
फेटुकाइन को छान लें, सॉस के साथ मिला लें।