फिनिश सामन-आलू चावडर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक स्कैंडिनेवियाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फिनिश सैल्मन-आलू चावडर को आज़माएं । के लिए $ 2.24 प्रति सेवारत, आपको एक सूप मिलता है जो 6 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 364 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टिक मार्जरीन, गाजर, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो हल्का सामन और आलू चावडर, सामन, शकरकंद और ब्रोकली चावडर, तथा मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन, बकरी पनीर, मकई, और आलू चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें, और 5 मिनट के लिए सॉस करें ।
अजवाइन नमक के साथ प्याज मिश्रण छिड़कें । आटे में हिलाओ, और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाओ । धीरे-धीरे क्लैम का रस डालें । मिश्रण को उबाल लें, और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
आलू के क्यूब्स और गाजर के स्लाइस जोड़ें, और दूध में हलचल करें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 10 मिनट तक उबालें । मेपल-घुटा हुआ भुना हुआ सामन को टुकड़ों में तोड़ें; पैन में सैल्मन, कटा हुआ डिल और वोस्टरशायर सॉस डालें । एक उबाल में चावडर लाओ; गर्मी कम करें, और 10 मिनट के लिए या आलू के नरम होने तक उबालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Esperto Pinot Grigio]()
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।