फ्रोजन की लाइम पाई
फ्रोज़न की लाइम पाई को शुरू से अंत तक लगभग 8 घंटे और 25 मिनट की आवश्यकता होती है। 1.21 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 लोगों को मिलती है। एक सर्विंग में 477 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है । स्टोर पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही कंडेंस्ड मिल्क, लाइम जेस्ट, वेनिलान एक्सट्रेक्ट और कुछ अन्य चीजें ले लें। 41 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 28% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। फ्रोजन की लाइम पाई , फ्रोजन की लाइम पाई और फ्रोजन की लाइम पाई इस रेसिपी से काफी मिलती-जुलती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
क्रस्ट के लिए, एक कटोरे में ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, चीनी और मक्खन मिलाएं। 9 इंच के पाई पैन में दबाएं, सुनिश्चित करें कि किनारे और तली एक समान मोटाई के हों।
10 मिनट तक बेक करें. पूरी तरह ठंडा होने दें.
भरने के लिए, पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी को तेज़ गति पर 5 मिनट तक गाढ़ा होने तक फेंटें। मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, गाढ़ा दूध, नीबू का छिलका और नीबू का रस डालें।
पके हुए पाई शेल में डालें और जमा दें।
सजावट के लिए, भारी क्रीम को व्हिस्क अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बन जाएँ।
चीनी और वेनिला डालें और सख्त होने तक फेंटें। पाई पर सजावटी रूप से चम्मच या पाइप डालें और चूने से सजाएँ। कई घंटों या रात भर के लिए फ्रीज करें।
अनुशंसित शराब: Moscato Dasti, देर से फसल रिस्लीन्ग, देर से फसल सॉविनन ब्लैंक
की लाइम पाई के लिए मोसेटो डी'एस्टी, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लेट हार्वेस्ट सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं। चूँकि की लाइम पाई काफी तीखी होती है, आप इसे संतुलित करने के लिए इनमें से किसी भी मीठी वाइन का उपयोग कर सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वियती कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है।
![विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी]()
विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी
हल्का धूप वाला पीला रंग और हल्का फ्रिजेंट, इस मोसेटो डी'एस्टी में आड़ू, गुलाब की पंखुड़ियों और अदरक की तीव्र सुगंध है। तालू पर यह मामूली अम्लता, अच्छा संतुलन, अच्छी जटिलता और ताजा खुबानी के स्वाद के साथ बेहद मीठा और चमकदार है। एपेरिटिफ के रूप में अद्भुत, पैन-एशियाई व्यंजनों और लॉबस्टर के साथ-साथ पेस्ट्री, फल आधारित और मलाईदार डेसर्ट और नीली चीज के लिए एकदम सही संगत।