फ्रोजन मैंगो रास्पबेरी टेरिन
जमे हुए आम रास्पबेरी टेरिन एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली साइड डिश। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.38 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 320 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, नींबू का रस, आम का शर्बत और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जमे हुए रास्पबेरी-चॉकलेट टेरिन, मैंगो-ब्लैकबेरी सॉस के साथ फ्रोजन ट्रॉपिकल टेरिन, तथा मैंगो और रास्पबेरी जमे हुए मिठाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1-चौथाई गेलन सॉस पैन में चीनी और पानी उबाल लें, जब तक चीनी भंग न हो जाए ।
गर्मी और शांत सिरप से निकालें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी रसभरी और नींबू का रस, फिर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें, बीज को त्याग दें । चीनी सिरप और सर्द में हिलाओ, ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे ।
आइसक्रीम मेकर में शर्बत फ्रीज करें ।
एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और थोड़ा मजबूत होने तक फ्रीज करें लेकिन फिर भी फैलने योग्य, लगभग 30 मिनट ।
प्लास्टिक रैप के 3 टुकड़ों (1 लंबाई और 2 क्रॉसवाइज) के साथ लाइन लोफ पैन, सभी तरफ कम से कम 2 इंच का ओवरहैंग छोड़ दें, फिर पैन को 10 मिनट फ्रीज करें ।
जबकि रास्पबेरी शर्बत फ्रीजर में है, रेफ्रिजरेटर में आम शर्बत और आम आइसक्रीम को नरम करें ।
आम के शर्बत को एक कटोरे में चम्मच से तब तक मैश करें जब तक कि फैल न जाए लेकिन पिघल न जाए । इसी तरह से एक और कटोरे में आइसक्रीम मैश करें ।
समान रूप से पाव पैन के तल में 1 3/4 कप आम शर्बत फैलाएं (अधिमानतः एक छोटे ऑफसेट धातु स्पैटुला के साथ), फिर 1 3/4 कप मैंगो आइसक्रीम और रास्पबेरी शर्बत के आधे हिस्से के साथ शीर्ष । (यदि शर्बत या आइसक्रीम फैलने के लिए बहुत नरम हो जाते हैं, तो लेयरिंग के बीच 10 मिनट फ्रीज करें । ) 1 3/4 कप मैंगो शर्बत, 1 3/4 कप मैंगो आइसक्रीम, और शेष रास्पबेरी शर्बत (पैन भरा होगा) के साथ लेयरिंग दोहराएं । प्लास्टिक-रैप ओवरहैंग के साथ टेरिन के शीर्ष को कवर करें, फिर पैन को अधिक प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें और तब तक फ्रीज करें जब तक कि टेरिन सख्त न हो जाए, कम से कम 8 घंटे ।
परोसने के लिए, पैन को खोल दें, फिर ओवरहैंग खोलें और पैन को ठंडा सर्विंग प्लैटर पर पलटें । गर्म पानी के साथ एक रसोई तौलिया गीला करें, जल्दी से इसे सूखा दें, और पैन 30 सेकंड पर ड्रेप करें । पैन को उठाएं और प्लास्टिक रैप को छील लें ।
* कुछ कुकवेयर की दुकानों पर उपलब्ध है,
बेकर की सूची (800-827-6836), और एक कुक का माल (800-915-9788) ।
* रास्पबेरी शर्बत 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । उपयोग करने से लगभग 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर में नरम करें । * इकट्ठे टेरिन को 3 दिनों तक जमे हुए किया जा सकता है ।