फारसी चिकन स्टू

फारसी चिकन स्टू
फारसी चिकन स्टू एक है डेयरी मुक्त सूप । यह नुस्खा 30 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । किशमिश, लाइम जेस्ट, चिकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो अखरोट और अनार की चटनी के साथ फ़ेसेनजन फ़ारसी चिकन स्टू, फारसी भेड़ का बच्चा स्टू, तथा फारसी स्टू - सब्जी Gormeh समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम । एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
चिकन का आधा हिस्सा बैकबोन और गर्दन के साथ डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
पुलाव में वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो ।
6
पुलाव में प्याज, स्मोक्ड लहसुन लौंग, किशमिश और कटा हुआ अखरोट जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज नरम और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बाज़ार के डेयरी गलियारे पर बेचा गया)(बाज़ार के डेयरी गलियारे पर बेचा गया)
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
7
केसर का पानी, चिकन शोरबा, अनार का रस, इलायची, ऑलस्पाइस, सूखे चूने और दालचीनी की छड़ी डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । चिकन के टुकड़ों को पुलाव, त्वचा की तरफ, किसी भी संचित रस के साथ लौटा दें । चिकन को ओवन में लगभग 35 मिनट तक ढककर ब्रेज़ करें, जब तक कि स्तन पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार का रसअनार का रस
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
इलायचीइलायची
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
केसरकेसर
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
चिकन स्तनों को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें गर्म रखें । लगभग 15 मिनट के लिए गहरे मांस के टुकड़ों को ब्रेज़िंग जारी रखें, जब तक कि पैर पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च)बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
पैरों को कटोरे में स्थानांतरित करें । चिकन की पीठ और गर्दन को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
10
उच्च गर्मी पर ब्रेज़िंग तरल को तब तक उबालें जब तक कि यह 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 15 मिनट । सूखे चूने, इलायची, ऑलस्पाइस और दालचीनी की छड़ी को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
इलायचीइलायची
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
11
रेड वाइन सिरका डालें और सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । चिकन के टुकड़ों को सॉस में लौटाएं और उन्हें धीरे से तब तक उबालें जब तक कि वे लगभग 3 मिनट तक गर्म न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
12
चिकन स्टू को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें और कूसकूस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्तेएक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज

सामग्री

4allspice जामुनallspice जामुन3इलायची फली, हल्के से कुचलइलायची फली, हल्के से कुचल1चिकन, चौथाई, रीढ़ और गर्दन आरक्षित, पंख दूसरे उपयोग के लिए सहेजे गएचिकन, चौथाई, रीढ़ और गर्दन आरक्षित, पंख दूसरे उपयोग के लिए सहेजे गए12 इंच दालचीनी छड़ी2 इंच दालचीनी छड़ी30झींगा और शिरायुक्तCouscous, की सेवा के लिएCouscous, की सेवा के लिए3लहसुन दस्ताने, खुली और तोड़ीलहसुन दस्ताने, खुली और तोड़ी1सूखे चूने या 3 इंच के चूने के ज़ेस्ट, नोट देखेंसूखे चूने या 3 इंच के चूने के ज़ेस्ट, नोट देखें4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1में कटौती प्याज, 1/2-inch पासामें कटौती प्याज, 1/2-inch पासा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनार का रसअनार का रस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1चुटकीचुटकी भर केसर के धागे को 1/4 कप पानी में भिगो देंचुटकी भर केसर के धागे को 1/4 कप पानी में भिगो दें30झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अखरोटकटा हुआ अखरोट
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स30
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
जनवरी में आपको गर्म और आरामदायक रखने के लिए 10 धीमी कुकर रेसिपी
जनवरी में आपको गर्म और आरामदायक रखने के लिए 10 धीमी कुकर रेसिपी
जनवरी के लिए 10 स्वादिष्ट और ताज़ा कॉकटेल रेसिपी!
जनवरी के लिए 10 स्वादिष्ट और ताज़ा कॉकटेल रेसिपी!
इन स्वादिष्ट शीतकालीन व्यंजनों के साथ आरामदायक और गर्म रहें
इन स्वादिष्ट शीतकालीन व्यंजनों के साथ आरामदायक और गर्म रहें
खाद्य उपहारों पर सर्वोत्तम डील प्राप्त करें: ब्लैक फ्राइडे और साइबर मंडे स्पेशल
खाद्य उपहारों पर सर्वोत्तम डील प्राप्त करें: ब्लैक फ्राइडे और साइबर मंडे स्पेशल