फ्लैट ब्रेड में मैरीनेटेड लैम्ब स्टेक
फ्लैट रोटी में मसालेदार भेड़ का बच्चा स्टेक के बारे में लेता है 25 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 3.95 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 840 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके पास नान ब्रेड, नींबू का रस, प्राकृतिक दही और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे जौ सलाद के साथ मसालेदार भेड़ का बच्चा स्टेक, चिप्स के साथ रेड-वाइन-मैरीनेटेड लैम्ब स्टेक, तथा पपरिका रोस्ट टमाटर और बटरबीन स्मैश के साथ मैरीनेटेड लैम्ब स्टेक.
निर्देश
बारबेक्यू को प्रीहीट करें ।
मेमने को एक कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें, फिर आधा नींबू का रस डालें । अच्छी तरह से हिलाओ और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें ।
इस बीच, खीरे को छीलकर आधा कर लें और एक चम्मच से बीज निकाल दें । खीरे को मोटा-मोटा काट लें और बचे हुए नींबू के रस और आधे दही के साथ मिला लें । एक तरफ सेट करें ।
बचे हुए दही को मेमने के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
बारबेक्यू ग्रिड पर मेमने को बिछाएं और 5 मिनट के लिए पकाएं - दही के पकने पर नीचे का भाग काफी गहरा दिखना चाहिए । मेमने को पलट दें और आगे 5 मिनट तक पकाएं, फिर एक बोर्ड पर रखें और नान को बारबेक्यू पर गर्म करते समय आराम करने के लिए छोड़ दें । मेमने को पेंसिल-मोटी स्ट्रिप्स में काटें, फिर नान को आधा काट लें । खीरे की चटनी में चम्मच और मेमने और उसके रस के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।