फूलगोभी के साथ करी स्प्लिट मटर सूप
फूलगोभी के साथ करी स्प्लिट मटर सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 63 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 74 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में लहसुन, पानी, जीरा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो करी पीला स्प्लिट मटर सूप, आठ रुपये में खाएं: करी हुई पीली मटर का सूप, तथा मसालेदार नारियल के साथ करी पीला स्प्लिट मटर सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर जीरा, सौंफ़, और काली सरसों के बीज जोड़ें और उन्हें लगभग 10 सेकंड के लिए टोस्ट करें (वे पॉप करना शुरू कर सकते हैं या नहीं) । अदरक, लहसुन और प्याज में हिलाओ और एक और मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाना जारी रखें ।
गाजर, उबलते पानी (स्पटरिंग से बचने के लिए वापस खड़े हो जाओ), विभाजित मटर (मैंने इस बार पीले रंग का इस्तेमाल किया), और करी पाउडर जोड़ें । यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं कि प्याज या मसालों का कोई टुकड़ा बर्तन के तले में न फंस गया हो । ढक्कन को जगह पर लॉक करें । उच्च गर्मी पर, उच्च दबाव में लाएं। उच्च दबाव बनाए रखने और 8 मिनट तक पकाने के लिए गर्मी को कम करें । दबाव को लगभग 10 मिनट के लिए स्वाभाविक रूप से नीचे आने दें, फिर दबाव को जल्दी से छोड़ दें (यदि आपके पीसी में त्वरित-रिलीज़ बटन नहीं है तो बर्तन को ठंडे बहते पानी के नीचे रखें) ।
ढक्कन को हटा दें, किसी भी अतिरिक्त भाप से बचने के लिए इसे अपने से दूर झुकाएं । मटर की जाँच करें, और यदि वे नरम नहीं हैं, तो कुछ मिनट के लिए उच्च दबाव पर लौटें या जब तक वे समान रूप से निविदा न हों (पुराने मटर को पकाने में अधिक समय लगता है) ।
कटी हुई फूलगोभी डालें, ढक्कन बदलें, और धीमी आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि फूलगोभी पक न जाए, लगभग 10 मिनट । यह जमे हुए कटा हुआ फूलगोभी के साथ भी काम करता है (पहले पिघलना नहीं चाहिए) । नमक में हिलाओ। (यदि कोई नमक वांछित नहीं है, तो ताजा नींबू के रस में एक बार में एक बड़ा चम्मच हिलाएं जब तक कि स्वाद आपकी पसंद का न हो । ) यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो इसे पानी या स्टॉक से पतला करें ।