फज लेयर केक
फज लेयर केक की रेसिपी लगभग 1 घंटे 15 मिनट में बनाई जा सकती है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 460 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 14 लोगों के लिए है । 1.26 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। नमक, पानी, केक का आटा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना लजीज बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 34% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी लाजवाब नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: चॉकलेट लेयर केक विद गनाचे , क्लासिक कोकोनट लेयर केक और लेमन कर्ड लेयर केक ।
निर्देश
तीन ग्रीस किए हुए 9-इंच के गोल बेकिंग पैन पर वैक्स पेपर बिछाएं और पेपर को ग्रीस कर लें; एक तरफ रख दें। एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। अंडे और वेनिला को फेंटें। चॉकलेट डालकर मिलाएँ।
केक का आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे पानी के साथ बारी-बारी से क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें, प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह से फेंटें।
350 डिग्री पर 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
एक छोटे सॉस पैन में चीनी, मैदा, दूध और अंडे को चिकना होने तक मिलाएं।
खजूर डालें। धीमी आंच पर उबालें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
आंच से उतार लें। अखरोट और वेनिला डालकर चलाएँ। ढककर फ्रिज में रख दें।
फ्रॉस्टिंग के लिए, एक सॉस पैन में क्रीम, चीनी और कॉर्न सिरप मिलाएँ। मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
आंच से उतार लें; चॉकलेट और मक्खन पिघलने तक मिलाते रहें।
एक छोटे कटोरे में डालें। फैलने लायक होने तक फ्रिज में रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
सर्विंग प्लेट पर एक केक की परत रखें; उस पर आधा भरावन फैलाएँ। इसे दोहराएँ। ऊपर बची हुई केक की परत रखें।
केक के ऊपर और किनारों पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं। रेफ्रिजरेटर में रखें।