फवा बीन सॉस के साथ आर्टिचोक कस्टर्ड
यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 349 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी, आटिचोक, और फवा बीन सलाद, नींबू सॉस के साथ आटिचोक और फवा स्टू, तथा आटिचोक और फवा पैपर्डेल.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मक्खन छह 4-औंस रेकिन्स और उन्हें एक मध्यम बेकिंग डिश में सेट करें । ठंडे पानी के साथ एक कटोरा भरें और इसमें नींबू का रस निचोड़ें । एक समय में 1 आटिचोक के साथ काम करना, बाहरी पत्तियों को स्नैप करें और स्टेम के सभी लेकिन 1 इंच को ट्रिम करें ।
शेष पत्तियों को दिल के शीर्ष पर काट लें और आधार और स्टेम को छील लें । आटिचोक को हिलाएं और प्यारे चोक को बाहर निकालें ।
नींबू पानी में दिल जोड़ें और दोहराएं ।
उबलते पानी के सॉस पैन में, आटिचोक को निविदा तक पकाना, 10 मिनट; नाली और एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
क्रीम के 2 बड़े चम्मच जोड़ें; चिकनी जब तक प्यूरी । एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से प्यूरी को दबाएं ।
1/2 चम्मच नमक और एक चुटकी सफेद मिर्च के साथ अंडे और सीजन के साथ शेष क्रीम में व्हिस्क ।
कस्टर्ड को रामकिंस में डालें । रैकिन्स के किनारों तक आधे रास्ते तक पहुंचने के लिए पर्याप्त उबलते पानी के साथ पकवान भरें ।
कस्टर्ड को 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केंद्रों में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए ।
रामकिंस को पानी से निकालें ।
इस बीच, उबलते पानी के एक छोटे सॉस पैन में, फवा बीन्स को 5 मिनट तक पकाएं ।
नाली, पानी का 1/4 कप आरक्षित ।
फ़वास और आरक्षित पानी को फ़ूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
एक कड़ाही में तेल गरम करें ।
लहसुन, ऋषि और दौनी जोड़ें और 1 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना ।
टमाटर डालें और 5 मिनट तक हिलाते और मैश करते हुए पकाएँ ।
प्यूरी डालें और गर्म होने तक पकाएं । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन ।
प्रत्येक कस्टर्ड के चारों ओर एक पतली चाकू का ब्लेड चलाएं और प्लेटों पर पलटें । कस्टर्ड के चारों ओर सॉस डालें और परोसें ।