बेकन के साथ बेल्जियम एंडिव की ग्रैटिन (ग्रैटिन डी एंडिव्स अर्देंनाइस)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बेकन (ग्रैटिन डी एंडिव्स अर्देंनाइस) के साथ बेल्जियम एंडिव की ग्रैटिन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 135 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जायफल, काली मिर्च, चीनी और कुछ अन्य चीजों का पानी का छींटा उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेल्जियम चिकन्स औ ग्रैटिन (एंडिव्स औ ग्रैटिन), बेल्जियम एंडिव हैम औ ग्रैटिन, तथा ब्रेज़्ड बेल्जियम एंडिव औ ग्रैटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
चीनी, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें । एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर, नीचे की ओर कटे हुए हिस्सों को व्यवस्थित करें; पन्नी के साथ कवर करें ।
375 पर 20 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कांटा के साथ छेद न हो जाए, 15 मिनट के बाद मोड़ दें ।
ओवन का तापमान 40% तक बढ़ाएं
एक भारी सॉस पैन में 1 3/4 कप दूध को मध्यम-उच्च गर्मी पर 180 तक पकाएं या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबालें नहीं) । घोल बनाने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर । शेष 1/4 कप दूध में आटा हिलाओ, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक । घोल, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च को गर्म दूध में मिलाएं; एक उबाल के साथ लगातार सरगर्मी, एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 2 मिनट या सॉस के गाढ़ा होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; मक्खन और जायफल जोड़ें, मिश्रित होने तक सरगर्मी करें । स्वाद और मसाला समायोजित करें, यदि वांछित हो ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9 इंच उथले पुलाव डिश में एंडिव की व्यवस्था करें; बेकन के साथ समान रूप से छिड़के ।
अंत में सॉस डालो; पनीर के साथ शीर्ष ।
400 पर 20 मिनट तक या ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें ।