बैंगन Parmigiana

बैंगन Parmigiana
बैंगन पार्मिगियाना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1295 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 6.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में अंडे, अजवायन की पत्ती, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 50 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो बैंगन Parmigiana के बिना Parmigiana!, बैंगन Parmigiana, तथा बैंगन Parmigiana समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मुझे वास्तव में लगता है कि यह वही है जो मैं पृथ्वी पर अपने आखिरी भोजन के लिए खाऊंगा । यह बहुत सरल है और, जब सही किया जाता है, उदात्त । मैं इसे खाना बंद नहीं कर सकता!;
3
टमाटर सॉस के लिए: एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
प्याज और लहसुन डालें और नमक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । प्याज के पारभासी होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
5
चीनी और डिब्बाबंद टमाटर डालें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके पूरे टमाटरों में से कुछ को तोड़ लें और समय-समय पर हिलाते हुए मध्यम आँच पर 10 से 15 मिनट तक पकाएँ । मसाला के लिए स्वाद, टमाटर को काफी तोड़ा जाना चाहिए और स्वाद एक साथ आना चाहिए । एक और कुछ मिनट के लिए पकाएं अगर टमाटर अभी भी स्वाद लेते हैं जैसे कि उन्हें टूटने के लिए थोड़ा और समय चाहिए । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई हरी मिर्चकटी हुई हरी मिर्च
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
6
बैंगन के लिए (यह चरण वैकल्पिक है, यदि आपके पास सीमित समय है तो इसे छोड़ दें): बैंगन के राउंड को 2 बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
7
प्रत्येक स्लाइस के दोनों तरफ नमक छिड़कें और इसे लगभग 1 घंटे तक बैठने दें । इसे नमकीन करने से तरल और कड़वा स्वाद निकलता है । एक घंटे के बाद ठंडे पानी से धोकर किचन टॉवल से अच्छी तरह सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
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एक मध्यम कटोरे में आटा डालें और नमक और काली मिर्च डालें । एक अन्य कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें । एक तीसरे कटोरे में, ब्रेडक्रंब को अजवायन और ताजी अजवायन की पत्ती के साथ मिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । प्रत्येक बैंगन के स्लाइस को आटे में डुबोएं और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । फिर, अंडे के मिश्रण में डुबोएं, और अंत में ब्रेडक्रंब में । बैंगन के प्रत्येक स्लाइस के दोनों किनारों को कोट करना सुनिश्चित करें । बेकिंग शीट पर उन्हें एकल परतों में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
मिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्समिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्स
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
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एक बड़े कड़ाही में, तल में लगभग 1/2-इंच जमा करने के लिए पर्याप्त तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि वह हल्का धूम्रपान न करने लगे (वैकल्पिक रूप से, थर्मामीटर से परीक्षण करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तेल 380 डिग्री फ़ारेनहाइट और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पंजीकृत न हो जाए) । पैन में बैंगन की एक परत जोड़ने के लिए रसोई के चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें । उन्हें सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
11
तेल से निकालें और एक रसोई तौलिया के साथ फिट बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ताकि बैंगन दूसरों को पकाने के रूप में निकल सके । नमक के साथ हल्के से सीजन । पैन में स्लाइस का एक और बैच जोड़ने से पहले तेल को वापस तापमान तक गर्म करने का ध्यान रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
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ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
13
इकट्ठा करना: 9 से 13 इंच के बेकिंग डिश में, तल पर लगभग 1/4 टमाटर सॉस डालें । तले हुए बैंगन की एक परत के साथ शीर्ष; बैंगन के स्लाइस थोड़ा ओवरलैप कर सकते हैं । मोज़ेरेला स्लाइस के लगभग 1/3 के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
14
लगभग 1/4 परमेसन और प्रोवोलोन चीज के साथ छिड़के । फटे तुलसी के पत्तों की एक परत के साथ शीर्ष । चम्मच सॉस और 3 परतों को बनाने के लिए लेयरिंग को 2 बार दोहराएं । शेष मोज़ेरेला के साथ समाप्त करें । एक बार इकट्ठे होने के बाद परतों को डिश में मजबूती से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
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डिश को ओवन के शीर्ष भाग में रखें और पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक, 35 से 40 मिनट तक पकाएं । अतिरिक्त ब्राउनिंग के लिए, एक अतिरिक्त ब्राउन चीज़ टॉप पाने के लिए परोसने से ठीक पहले डिश को एक या दो मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें । मैं हमेशा अपने दोस्तों के साथ साझा करने से पहले उस पर थोड़ा सा कुतरता हूं!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव

सामग्री

6थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोइतालवी शैली के ब्रेडक्रंबइतालवी शैली के ब्रेडक्रंब21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परबैंगन, धोया और 1/2 इंच मोटी दौर में कटौती (लगभग 2 1/2 पाउंड)बैंगन, धोया और 1/2 इंच मोटी दौर में कटौती (लगभग 2 1/2 पाउंड)5larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2मुट्ठी भरताजा तुलसी, केवल पत्ते, फटेताजा तुलसी, केवल पत्ते, फटे1कसा हुआ परमेसन चीज़ताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती6लौंगलहसुन, खुली और कसा हुआलहसुन, खुली और कसा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक680हैबेनेरो मिर्चमोत्ज़ारेला पनीर, पतली स्लाइस में कटौतीमोत्ज़ारेला पनीर, पतली स्लाइस में कटौती591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1कसा हुआ परमेसन चीज़सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन2किलोग्रामSan Marzano पूरे बेर टमाटरSan Marzano पूरे बेर टमाटर454हैबेनेरो मिर्चप्रोवोलोन पनीर, कसा हुआप्रोवोलोन पनीर, कसा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवनस्पति तेल, फ्राइंग के लिए, आवश्यकतानुसार, के बारे मेंवनस्पति तेल, फ्राइंग के लिए, आवश्यकतानुसार, के बारे में3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परपीले प्याज, छील, आधा, और पतले स्लाइस में काट लेंपीले प्याज, छील, आधा, और पतले स्लाइस में काट लें

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.5 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर67
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
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जनवरी में आपको गर्म और आरामदायक रखने के लिए 10 धीमी कुकर रेसिपी
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जनवरी के लिए 10 स्वादिष्ट और ताज़ा कॉकटेल रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
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