बैंगन का अचार
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम? ऑबर्जिन अचार एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 2137 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 10.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 112 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में टमाटर की प्यूरी, अदरक, एबर्जिन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू का अचार | निंबू कान अचार | एलुमिचाई ओरुगाई / निम्मकायन उरगया - आसान भारतीय अचार एस, लहसुन फ्राइज़ और मसालेदार अचार डुबकी के साथ अचार चिकन, तथा आम का अचार , आम का अचार बनाने की विधि / पंजाबी आम का अचार.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में प्याज, अदरक और तेल डालें और धीरे से नरम होने तक 15 मिनट तक पकाएं । मसाले और करी पत्ते में हिलाओ और कुछ मिनट के लिए भूनें, फिर टमाटर शुद्ध और इमली डालें और कुछ मिनट और भूनें ।
बैंगन, किशमिश, चीनी और सिरका में हिलाओ ।
चीनी के घुलने तक धीरे से गरम करें, फिर चटनी के गाढ़ा होने तक 20 मिनट तक उबालें । 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर स्टरलाइज़्ड जार में चम्मच डालें और सील करें । अचार सीधे खाया जा सकता है और 6 महीने तक रहता है ।