बैंगन कैपोनाटा

बैंगन कैपोनाटा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बैंगन कैपोनटन को आजमाएं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 36 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 59 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में नमक, बैंगन, सुनहरी किशमिश और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बैंगन कैपोनाटा, बैंगन कैपोनाटा, तथा बैंगन कैपोनाटा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में किशमिश रखें; गर्म पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिशकिशमिश
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
15 मिनट खड़े रहने दें; नाली । एक तरफ सेट करें ।
3
एक कोलंडर में बैंगन रखें; नमक के साथ छिड़के । अच्छी तरह से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
4
1 घंटे नाली। अच्छी तरह से कुल्ला; कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
बैंगन डालें; 9 मिनट या अच्छी तरह ब्राउन होने तक भूनें । एक बड़े कटोरे में चम्मच बैंगन; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में शेष 1 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
प्याज डालें; 3 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
9
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
10
टमाटर डालें; 2 मिनट भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
11
बैंगन में टमाटर का मिश्रण डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
टमाटरटमाटर
12
गर्मी के लिए पैन लौटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
चीनी और सिरका जोड़ें, चीनी घुलने तक सरगर्मी करें । किशमिश, जैतून और केपर्स में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिशकिशमिश
सिरकासिरका
केपर्सकेपर्स
जैतूनजैतून
चीनीचीनी
14
बैंगन मिश्रण जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
15
गर्मी से निकालें; अजमोद में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
16
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
17
नोट: कैपोनाटा 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखेगा; सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।

सामग्री

2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कटा हुआ खुली बैंगन (के बारे मेंकप कटा हुआ खुली बैंगन (के बारे में791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ कलामाता जैतूनकटा हुआ कलामाता जैतून4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced वरीयता प्राप्त बेर टमाटरdiced वरीयता प्राप्त बेर टमाटर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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