बैंगन का सलाद
बैंगन सलाद मोटे तौर पर की आवश्यकता है 3 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 155 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, नमक और काली मिर्च, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बैंगन का सलाद, बैंगन का सलाद, तथा ज़ी का बैंगन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक कांटा के साथ कई बार पियर्स बैंगन, और एक बेकिंग शीट पर रखें ।
पहले से गरम ओवन में 1 1/2 घंटे या पूरी तरह से नरम होने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा।
त्वचा निकालें और ठीक काट लें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें, और एक तरफ सेट करें ।
एक कड़ाही में, लहसुन को 1 टेबल स्पून तेल में मध्यम आँच पर हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण । शेष 2 बड़े चम्मच तेल, सिरका, चीनी, अजवायन और तुलसी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं और चीनी घुल जाए ।
बैंगन के ऊपर डालो, और कोट करने के लिए टॉस करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और फिर से टॉस करें । परोसने से पहले कम से कम एक घंटे तक ढककर ठंडा करें ।