बैंगन, चना और टमाटर की करी

बैंगन, चना और टमाटर की करी
बैंगन, चना और टमाटर की करी तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और डेयरी मुक्त भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 347 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारियल का दूध, बैंगन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन के गोले में टमाटर-चना करी, बैंगन और छोले की सब्जी, तथा बैंगन, आलू और छोले की सब्जी.

निर्देश

1
एक बहुत बड़ी, गहरी कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक वे नरम न होने लगें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
अदरक और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
4
करी पाउडर डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
5
बैंगन, छोले, स्टॉक और नारियल का दूध डालें और उबाल आने दें । ढककर मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि बैंगन नरम न होने लगे, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
टमाटर को करी में डालें, ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि बैंगन नर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सीताफल में हिलाओ और सेवा करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

3971 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोला, सूखाछोला, सूखा12चेरी टमाटर, आधाचेरी टमाटर, आधा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसीताफल के पत्तेसीताफल के पत्ते23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमद्रास करी पाउडरमद्रास करी पाउडर6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बैंगन, 1 इंच के पासे में कटा हुआबैंगन, 1 इंच के पासे में कटा हुआ1इंचताजा अदरक, खुली और कीमा बनाया हुआताजा अदरक, खुली और कीमा बनाया हुआ2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2लाल प्याज, प्रत्येक 8 वेजेज में कटा हुआलाल प्याज, प्रत्येक 8 वेजेज में कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोunsweetened नारियल का दूधunsweetened नारियल का दूध

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । डेविड और नादिया चेनिन ब्लैंक 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है ।
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
स्वार्टलैंड से चेनिन ब्लैंक विभिन्न पुराने बेल दाख की बारियां पर फिर से ध्यान केंद्रित करता है, 1962 से 1982 तक रोपण और पेर्डेबर्ग से ग्रेनाइट पर आधारित, पूर्व से शेल/विद्वान के साथ मिश्रित, उत्तर से मिट्टी और स्वार्टलैंड के पश्चिमी भागों से लोहा । सूखी भूमि की खेती वाली झाड़ी की बेलें समय की कसौटी पर खरी उतरती हैं और यह अंतिम कारण दिखाती है कि चेनिन ब्लैंक स्वार्टलैंड में उनका मुख्य फोकस क्यों है । पूरे गुच्छा दबाया और स्वाभाविक रूप से किण्वित, पुराने तटस्थ फ्रेंच ओक बैरल में 11 महीने के लिए परिपक्व ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर27
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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