बादाम क्रीम के साथ नाशपाती तीखा
बादाम क्रीम के साथ नाशपाती तीखा सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 87 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 290 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास डिस्क टार्ट आटा, नमक, आटा और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नाशपाती और बादाम क्रीम तीखा, जॉन के नाशपाती और बादाम-क्रीम टार्ट, तथा बादाम नाशपाती तीखा.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी को पीला और गाढ़ा होने तक फेंटें ।
मैदा, नमक और 1 बड़ा चम्मच दूध में फेंट लें । एक मध्यम सॉस पैन में, बचा हुआ दूध सिर्फ एक उबाल में लाएं । धीरे-धीरे गर्म दूध को अंडे के मिश्रण में मिलाएं ।
मिश्रण को सॉस पैन में खुरचें और लगातार चलाते हुए उबाल लें । 2 मिनट तक पकाएं। पेस्ट्री क्रीम को एक छोटे कटोरे में खुरचें और वेनिला में हिलाएं । पेस्ट्री क्रीम की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा दबाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें । धीरे से एक हटाने योग्य तल के साथ 11 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन में आटा को कम करें, अधिमानतः एक अंधेरे पैन नहीं । रिम के साथ किसी भी ओवरहैंगिंग आटा फ्लश को ट्रिम करें । एक कांटा के साथ नीचे कई बार चुभन करें और फर्म तक सर्द करें, लगभग 10 मिनट ।
पन्नी के साथ आटा को लाइन करें, 2 इंच ओवरहैंग छोड़ दें, और पैन को पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
12 मिनट के लिए ओवन के बीच में तीखा खोल सेंकना, या मुश्किल से सेट और पीला सुनहरा होने तक । पन्नी और वज़न को बाहर निकालें और 5 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि खोल हल्का भूरा न हो जाए और स्पर्श करने के लिए सूख जाए लेकिन पकाया नहीं जाता है ।
नाशपाती को छीलकर आधा कर लें । एक तरबूज बॉलर का उपयोग करके, कोर को स्कूप करें । मलिनकिरण को रोकने के लिए नींबू के कटे हुए हिस्से से नाशपाती को रगड़ें । पतले स्लाइस प्रत्येक नाशपाती आधा क्रॉसवर्ड, हिस्सों को बरकरार रखते हुए । अपने हाथ की हथेली का उपयोग करके, कटे हुए नाशपाती को थोड़ा दबाएं ताकि वे बाहर निकल सकें ।
एक मध्यम कटोरे में, मक्खन को चिकना और मलाईदार होने तक फेंटें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी, पिसे हुए बादाम, कॉर्नस्टार्च, रम और ठंडी पेस्ट्री क्रीम डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
अंडा जोड़ें और मिश्रित होने तक हरा दें ।
तीखा खोल में बादाम क्रीम फैलाएं । एक लंबे धातु के स्पैटुला का उपयोग करके, कटे हुए नाशपाती को क्रीम के ऊपर एक विकिरण पैटर्न में व्यवस्थित करें, जिससे हिस्सों को बरकरार रखा जा सके ।
दानेदार चीनी के साथ तीखा छिड़कें और बादाम क्रीम को ब्राउन और सेट होने तक बेक करें, नाशपाती निविदा हैं और बस भूरे रंग की शुरुआत है और क्रस्ट सुनहरा है, लगभग 40 मिनट ।