बादाम जॉय (डार्क चॉकलेट और बादाम के साथ टोस्टेड नारियल) आइसक्रीम
यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 7 और लागत परोसता है $ 1.2 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 567 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. यदि आपके हाथ में दूध, चीनी, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोस्टेड बादाम के साथ डार्क जर्मन चॉकलेट केक-नारियल गू, कॉफी भुना हुआ बादाम + टोस्टेड नारियल डार्क चॉकलेट छाल, तथा टोस्टेड बादाम क्रीम के साथ डार्क चॉकलेट व्हूपी पाई.
निर्देश
बीच में स्थित ओवन रैक के साथ ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
नारियल को पतले और बहुत समान रूप से एक आधा शीट पैन में फैलाएं और तब तक टोस्ट करें जब तक कि नारियल के किनारे भूरे रंग के न होने लगें और सुगंधित न हो जाएं, 2 से 4 मिनट । नारियल या आइसक्रीम को ज्यादा न जलाएं ।
नारियल को एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें और क्रीम और दूध के साथ कवर करें । एक उबाल ले आओ, गठबंधन करने के लिए हलचल, और गर्मी से हटा दें । कवर करें, रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें, और रात भर या लगभग 8 घंटे खड़ी रहने दें ।
अगले दिन, एक बड़े मापने वाले कप या एक डालने वाले टोंटी के साथ एक कटोरे में एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से डेयरी तनाव । जितना संभव हो उतना तरल बाहर निकालने के लिए नारियल के टुकड़ों पर बहुत मजबूती से दबाएं ।
एक भारी मध्यम सॉस पैन में, अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ रंग में हल्का और थोड़ा गाढ़ा होने तक फेंटें ।
अंडे के साथ सॉस पैन में डेयरी डालो और पूरी तरह से संयुक्त होने तक व्हिस्क करें । मध्यम आँच पर पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि एक चम्मच के पीछे कस्टर्ड न बन जाए और एक स्वाइप की हुई उंगली एक साफ रेखा न छोड़ दे ।
कस्टर्ड को आइस बाथ या एयरटाइट कंटेनर में छान लें और तब तक ठंडा करें जब तक कि आइसक्रीम बेस 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे न आ जाए । मंथन के अंतिम मिनट में, चॉकलेट और बादाम जोड़ें ।
आइसक्रीम को एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले फ्रीजर में कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें ।