बादाम तिल सॉस के साथ स्मोक्ड भेड़ का बच्चा और बकरी पनीर एनचिलाडा

बादाम तिल सॉस के साथ स्मोक्ड भेड़ का बच्चा और बकरी पनीर एनचिलाडा
बादाम तिल सॉस के साथ स्मोक्ड भेड़ का बच्चा और बकरी पनीर एनचिलाडा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1292 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 85 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । का एक मिश्रण जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, new mexico चाइल्स, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । मेपल सिरप का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं वेनिला-बादाम चिया नाश्ते का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 82 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो स्मोक्ड बादाम और बकरी पनीर सलाद, कैबरनेट बारबेक्यू सॉस के साथ मेमने और बकरी पनीर बर्गर, तथा लाल तिल सॉस में मेम्ने समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ठंडा धुआं भेड़ का बच्चा और टमाटर । धूम्रपान करने वाले में लकड़ी का कोयला या लकड़ी जलाएं और अंगारे को जलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2
राख पर भिगोए हुए सुगंधित (जैसे ओक, हिकॉरी) लकड़ी के चिप्स बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
3
मेमने को ग्रिल रैक पर रखें, कवर को धूम्रपान करने वाले पर रखें और शीर्ष वेंट को थोड़ा खोलें । 5 मिनट के लिए मेमने को धूम्रपान करें । टमाटर को जैतून के तेल से रगड़ें, कवर हटा दें और टमाटर डालें और मेमने के साथ 10 मिनट तक धूम्रपान जारी रखें । या स्मोक्ड भेड़ का बच्चा खरीदें या पैन में नियमित भेड़ का बच्चा और ग्रिल का उपयोग करें । मेमने को आधा लंबवत काटें और फिर 1/2-इंच के टुकड़ों में क्रॉसवाइज करें । पासा टमाटर में 1/2-inch पासा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
लगभग धूम्रपान करने तक एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
नमक और काली मिर्च के साथ भेड़ का बच्चा, सीजन जोड़ें और ब्राउन होने तक 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
6
मध्यम-दुर्लभ दान के लिए, स्कैलियन और टमाटर जोड़ें और 3 से 4 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
7
टॉर्टिला को एक सतह पर सपाट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
8
प्रत्येक टॉर्टिला पर मोंटेरे जैक का 1/4 कप छिड़कें पनीर के ऊपर मेमने का कुछ मिश्रण रखें और बकरी पनीर और सीताफल के साथ छिड़के, छोटे सिरों को मोड़ें और कसकर लंबाई में रोल करें । तिल की चटनी को ऊपर उठाएं और सीताफल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीरMonterey जैक पनीर
बकरी पनीरबकरी पनीर
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
3 टी वनस्पति तेल3 टी वनस्पति तेल
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
9
एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर गर्मी का तेल के लिए 360 डिग्री एफ भून tortillas और सभी चाइल्स जब तक कुरकुरा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
चिमटे से निकालें और फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
तेल में प्याज और लहसुन डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें; प्रोसेसर में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पतला-पतला-
12
तेल के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालें और बादाम को सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
पतला-पतला-
13
प्रोसेसर में जोड़ें।
14
प्रोसेसर में 1 कप स्टॉक डालें और टॉर्टिला, चिली, प्याज, लहसुन और बादाम को प्यूरी में प्रोसेस करें, अगर जरूरत हो तो और स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
15
प्यूरी को एक मध्यम सॉस पैन में डालें और बचा हुआ स्टॉक, टमाटर और किशमिश डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें; गर्मी को मध्यम तक कम करें और 1 घंटे और 20 मिनट उबालें, अक्सर सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
16
चॉकलेट, मेपल सिरप, दालचीनी, लौंग और नीबू का रस डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक और 15 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
17
गर्मी से निकालें ।

सामग्री

2ancho मिर्च, वरीयता प्राप्त और उपजीancho मिर्च, वरीयता प्राप्त और उपजी9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)2न्यू मैक्सिको चाइल्स, बीज और उपजीन्यू मैक्सिको चाइल्स, बीज और उपजी14हैबेनेरो मिर्चमैक्सिकन Ibarra चॉकलेटमैक्सिकन Ibarra चॉकलेट1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोदरदरा कटा हुआ सीताफलदरदरा कटा हुआ सीताफल4नीले मकई tortillasनीले मकई tortillas126-इंच(6 इंच) आटा टॉर्टिला(6 इंच) आटा टॉर्टिला340हैबेनेरो मिर्चबकरी पनीर, टुकड़े टुकड़ेबकरी पनीर, टुकड़े टुकड़े591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स4हरा प्याज, बारीक कटा हुआहरा प्याज, बारीक कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन लौंगजमीन लौंग1नींबू juicedनींबू juiced907हैबेनेरो मिर्चभेड़ का बच्चा प्रत्येक)भेड़ का बच्चा प्रत्येक)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कसा हुआ मोंटेरे जैक पनीरबारीक कसा हुआ मोंटेरे जैक पनीर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध जैतून का तेलशुद्ध जैतून का तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1pasilla चिली, वरीयता प्राप्त और उपजीpasilla चिली, वरीयता प्राप्त और उपजी4बेर टमाटर, खुली, cored और कटा हुआबेर टमाटर, खुली, cored और कटा हुआ6बेर टमाटरबेर टमाटर11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल प्याज, कटा हुआलाल प्याज, कटा हुआ1प्रमुखोंभुना हुआ लहसुन, लौंग अलग और छीलभुना हुआ लहसुन, लौंग अलग और छील6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे हुए कच्चे बादामकटे हुए कच्चे बादाम

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । के Dragonette Cellars एसटीए. रीटा हिल्स पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।  
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स6
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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