बीफ बोर्गुइग्नन

बीफ बोर्गुइग्नन
बीफ बोर्गुइग्नन एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 5.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 645 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, बीफ शोरबा, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉन्यैक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉन्यैक बटरस्कॉच पुडिंग एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 10 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बीफ बोरगुइग्नन (बोफ बोरगुइग्नन / बोफ आ ला बोरगुइग्नोन / बीफ बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ बोर्गुइग्नन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम आँच पर एक बड़ा डच ओवन रखें और तेल की 1/2-गिनती में बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
बेकन डालें और कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
4
इसे एक पेपर टॉवल में निकालें; ठंडा होने पर क्रम्बल करें और गार्निश के लिए उपयोग करने के लिए अलग रख दें । नमक और काली मिर्च की एक उदार राशि के साथ गोमांस का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
5
बैचों में पॉट में गोमांस जोड़ें । बेकन वसा में क्यूब्स को सभी पक्षों पर समान रूप से ब्राउन होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippingsबेकन Drippings
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
बर्तन से एक प्लेट में निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
7
बर्तन में टमाटर का पेस्ट और आटा डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । गर्मी बंद करें, कॉन्यैक में डालें और पैन के तल में स्वादिष्ट बिट्स को खुरचने के लिए हिलाएं । एक लंबे रसोई मैच के साथ, गर्मी को वापस चालू करें और कॉन्यैक को हल्का करें । सावधान रहें और वापस खड़े हो जाएं क्योंकि शराब की लौ मर जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
शराबशराब
कॉग्नाककॉग्नाक
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
8
रेड वाइन और बीफ़ शोरबा में व्हिस्क; गुलदस्ता गार्नी के साथ बीफ़ को वापस बर्तन में जोड़ें । सब कुछ एक साथ हिलाओ और मिश्रण को उबाल लें । तब तक पकाएं जब तक कि तरल गाढ़ा न होने लगे और सॉस की स्थिरता न हो जाए; इसमें लगभग 15 मिनट लगने चाहिए । बर्तन को ढक दें, आँच को कम कर दें और 1 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garniगुलदस्ता Garni
बीफ शोरबाबीफ शोरबा
रेड वाइनरेड वाइन
सॉससॉस
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
पॉटपॉट
9
एक छोटी कड़ाही में, मध्यम-कम पर, थोड़ा जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
लहसुन और मशरूम डालें और मशरूम के ब्राउन होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
लहसुनलहसुन
11
मोती प्याज जोड़ें और प्याज के माध्यम से गर्म होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
प्याजप्याज
12
बर्तन को उजागर करें और रेड वाइन से एसिड को संतुलित करने के लिए चुटकी भर चीनी के साथ मशरूम का मिश्रण डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को थोड़ा ऊपर करें और 45 मिनट तक उबालें, जब तक कि सब्जियां और मांस निविदा न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सब्जीसब्जी
मशरूममशरूम
रेड वाइनरेड वाइन
चीनीचीनी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
13
गुलदस्ता गार्नी निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garniगुलदस्ता Garni
14
एक सर्विंग बाउल में डालें और परोसने से पहले कटा हुआ अजमोद और सुरक्षित क्रम्बल बेकन से स्नान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
असली बेकन के टुकड़ेअसली बेकन के टुकड़े
अजमोदअजमोद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनबेकन स्लाइस, 3 इंच स्ट्रिप्स में कटौतीबेकन स्लाइस, 3 इंच स्ट्रिप्स में कटौती2किलोग्रामबीफ चक या गोल, 2 इंच के क्यूब्स में काटेंबीफ चक या गोल, 2 इंच के क्यूब्स में काटें2गुलदस्ता गार्नी ताजा मेंहदी की टहनी, 8 ताजा अजवायन की टहनी, 2 तेज पत्ते, रसोई की सुतली के साथ एक साथ बंधे या चीज़क्लोथ में बंधे)गुलदस्ता गार्नी ताजा मेंहदी की टहनी, 8 ताजा अजवायन की टहनी, 2 तेज पत्ते, रसोई की सुतली के साथ एक साथ बंधे या चीज़क्लोथ में बंधे)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉग्नाककॉग्नाक1बोतलसूखी रेड वाइन, जैसे बरगंडीसूखी रेड वाइन, जैसे बरगंडी33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1छोड़ दोताजा फ्लैट अजमोद, कटा हुआ, गार्निश के लिएताजा फ्लैट अजमोद, कटा हुआ, गार्निश के लिए3लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ10झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकम सोडियम गोमांस शोरबाकम सोडियम गोमांस शोरबा10झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोblanched और खुली मोती प्याजblanched और खुली मोती प्याज1चुटकीचुटकी चीनीचुटकी चीनी12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सफेद मशरूम, छंटनी उपजीसफेद मशरूम, छंटनी उपजी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
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