आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ शॉर्ट रिब्स सॉरब्रेटन को आज़माएं । के लिए $ 3.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 67 ग्राम वसा, और कुल का 783 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 61 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास वाइन सिरका, लहसुन, काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुनिपर बेरीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिन और टॉनिक टार्ट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो बीफ शॉर्ट रिब्स सॉरब्रेटन, बीबीक्यू बीफ शॉर्ट रिब्स, तथा बीफ छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ छोटी पसलियों का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बीफ छोटी पसलियां
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी तली की कड़ाही में तेल गरम करें । छोटी पसलियों को बैचों में पकाएं, कुछ बार पलटते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
मैरिनेड बनाते समय छोटी पसलियों को एक बड़े ढक्कन वाले प्लास्टिक के टब में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
त्रि-टिप्स, छंटनी
4
गर्म कड़ाही में 1 1/2 कप पानी, साइडर सिरका और रेड वाइन सिरका डालें और उबाल लें । कुक और हलचल, तवे पर नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
ताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसार
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
जुनिपर बेरीज, लौंग, और बे पत्तियों, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
जुनिपर बेरीज
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
6
गर्मी से निकालें और 1 कप ठंडे पानी में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
7
पसलियों के ऊपर मिश्रण डालें और ठंडा होने तक बर्फ के स्नान में रखें, 30 से 40 मिनट तक । 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर और मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
8
मध्यम गर्मी पर एक बड़े,भारी बर्तन या डच ओवन में मक्खन पिघलाएं । पिघले हुए मक्खन में प्याज, अजवाइन और गाजर को पकाएं और हिलाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
9
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
10
प्याज के मिश्रण के ऊपर मैरीनेट की हुई छोटी पसलियां रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
तोरी के 20 पतले टुकड़े
11
प्लास्टिक टब से शेष अचार में डालो और 1 कप पानी, चिकन शोरबा, और चीनी में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
त्रि-टिप्स, छंटनी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी कम करें और कम, कवर पर उबाल लें, जब तक कि मांस कांटा-निविदा न हो, 3 से 4 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
13
एक थाली में मांस निकालें। जुनिपर बेरीज, लौंग और बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीज
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
14
मांस के शीर्ष पर पका हुआ प्याज मिश्रण छिड़कें, पैन में अतिरिक्त खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष खाना पकाने के तरल के साथ पॉट रखें । एक खाद्य प्रोसेसर में गिंगर्सनैप्स को ठीक होने तक और पैन में तरल तक पीसें । बेलसमिक सिरका में हिलाओ और कम और गाढ़ा होने तक उबालें, वसा को कम करें, लगभग 20 मिनट । स्वादानुसार नमक डालें। ग्रेवी को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें, बीफ़ के ऊपर चम्मच से डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
Gingersnap कुकी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप निकल और निकल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।