बीफ स्ट्रैगनॉफ पाई कप
बीफ स्ट्रोगानॉफ पाई कप सिर्फ हो सकता है पूर्वी यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.6 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 16 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 142 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में मशरूम, गाजर, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कद्दू पाई दालचीनी रोल कप, बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, तथा आसान बीफ स्ट्रोगानॉफ-ग्राउंड बीफ संस्करण समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 एफ तक गर्म करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ 8 नियमित आकार के मफिन कप स्प्रे करें ।
पाई क्रस्ट्स को अनियंत्रित करें; 8 (4 1/2-इंच) राउंड काट लें ।
प्रत्येक मफिन कप में गोल रखें; हल्के से छोटे गिलास के साथ कप में दबाएं । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें; लगभग 1/8-इंच मोटाई के लिए फिर से रोल करें ।
8 (3-इंच) राउंड काट लें (ये ढक्कन होंगे) ।
प्लेट पर ढक्कन रखें; रेफ्रिजरेटर में प्लेट और मफिन पैन रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 10-से 12-इंच की कड़ाही में, नमक और काली मिर्च के साथ बीफ़ को तब तक भूनें जब तक कि गुलाबी न हो ।
कड़ाही से प्लेट में निकालें; ठंडा ।
उसी कड़ाही में, मशरूम को तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम से पानी न निकल जाए और ज्यादातर वाष्पित हो जाए ।
प्याज और गाजर जोड़ें; नमक के पानी का छींटा के साथ छिड़के । प्याज के नरम और पारभासी होने तक पकाएं ।
वर्माउथ जोड़ें; स्किलेट के नीचे से ब्राउन बिट्स को स्क्रैप करें । तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि तरल ज्यादातर वाष्पित न हो जाए ।
मिश्रण को कड़ाही से ठंडा होने के लिए निकालें ।
बड़े कटोरे में, गोमांस, पकी हुई सब्जियां और पिघले हुए मटर मिलाएं । कोट करने के लिए खट्टा क्रीम में हिलाओ । मसाला के लिए स्वाद; स्वाद के लिए अधिक नमक या काली मिर्च जोड़ें । पाई क्रस्ट-लाइन वाले कप में बीफ़ मिश्रण के चम्मच को स्कूप करें । ढक्कन के साथ शीर्ष; किनारों को सील करने के लिए कांटा का उपयोग करें ।
छोटे कटोरे में, अंडे और दूध को व्हिस्क के साथ मिश्रित होने तक फेंटें ।
पाई के शीर्ष पर ब्रश करें ।
शीर्ष में वेंट छेद काटें; प्रत्येक को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
25 से 30 मिनट या पाई को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । मफिन कप से हटाने से लगभग 5 मिनट पहले ठंडा करें ।