बीबीक्यू मेमने और त्ज़त्ज़िकी के साथ इमाम बायिल्डी
बीबीक्यू मेमने और त्ज़त्ज़िकी के साथ इमाम बायिल्डी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 6.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 735 कैलोरी, 91 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, टमाटर, दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 80 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 98 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: इंजिन के इमाम बेइल्दी, पुजारी बेहोश हो गया (इमाम बायिल्डी), तथा मीटलेस सोमवार: टमाटर के साथ तुर्की बैंगन पुलाव (इमाम बायिल्डी).
निर्देश
हीट ओवन को 190 सी / 170 सी फैन / गैस
एबर्जिन को लंबाई में आधा करें और मांस की तरफ गहराई से स्कोर करें, जैतून के तेल की एक अच्छी परत के साथ ब्रश करें और बेकिंग शीट पर रखें । 20 मिनट के लिए या जब तक मांस नरम न हो जाए तब तक भूनें ।
प्याज को थोड़े से तेल में नरम होने तक भूनें, लहसुन और दालचीनी डालें और 1 मिनट तक भूनें । एक बार जब बैंगन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो केंद्रों को बाहर निकाल दें । मोटे तौर पर मांस काट लें और इसे प्याज में जोड़ें । टमाटर को काटें, बीज और रस को एक कटोरे के ऊपर छलनी में डालें, फिर मांस को काट लें ।
पैन में कटे हुए टमाटर डालें और सब कुछ 10 मिनट तक अच्छा और नरम होने तक पकाएं ।
जरूरत पड़ने पर थोड़ा और तेल डालें । अजमोद में हिलाओ, अंत में बिखरने के लिए थोड़ा छोड़ दें ।
एक बेकिंग डिश में एबर्जिन के हिस्सों को बिछाएं और उनके बीच टमाटर के मिश्रण को विभाजित करें ।
टमाटर से रस डालें, अधिक जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऑबर्जिन गिर न जाए ।
इस बीच, त्ज़त्ज़िकी सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक छोटे सर्विंग बाउल में डालें ।
नमक, काली मिर्च और एक चुटकी पेपरिका के साथ मेमने का मौसम । प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए ग्रिल, ग्रिल या बारबेक्यू या जब तक वसा अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, तब एक सर्विंग डिश में डालें और नींबू के हिस्सों पर निचोड़ें । अजमोद के साथ ऑबर्जिन को बिखेरें, फिर मेमने और त्ज़त्ज़िकी के साथ परोसें ।