बीयर-स्टीम्ड सॉफ्ट-शेल क्लैम
यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 78 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 209 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नमील, लकड़ी के चिप्स, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीयर स्टीम्ड क्लैम, बीयर-स्टीम्ड क्लैम, तथा बीयर-स्टीम्ड क्लैम और मसल्स.
निर्देश
लकड़ी के चिप्स को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ; नाली ।
सिंक में क्लैम रखें, और ठंडे पानी से ढक दें । क्लैम को अच्छी तरह से रगड़ें, ग्रिट को हटाने के लिए एक साथ रगड़ें, और नाली । पानी साफ होने तक दोहराएं ।
एक बड़े कटोरे में रखें, और ठंडे पानी के साथ क्लैम को कवर करें । कॉर्नमील और नमक में हिलाओ । रेफ्रिजरेट करें और 30 मिनट तक भिगोएँ ।
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
ग्रिल रैक निकालें; एक तरफ सेट करें । चाकू की नोक से डिस्पोजेबल एल्युमिनियम फॉयल पैन के निचले हिस्से को कई बार पियर्स करें ।
ग्रिल के तल पर गर्मी तत्व पर सीधे पैन रखें; पैन में लकड़ी के चिप्स जोड़ें ।
ग्रिल पर ग्रिल रैक रखें। ग्रिल-सुरक्षित रोस्टिंग पैन, बड़े उथले बेकिंग पैन, या मजबूत डिस्पोजेबल फ़ॉइल पैन में क्लैम की व्यवस्था करें ।
क्लैम के ऊपर बीयर और 1 कप गर्म पानी डालें; क्लैम के ऊपर लहसुन और नींबू की व्यवस्था करें ।
ग्रिल पर पैन रखें; ग्रिल को कवर करें, और 15 मिनट पकाएं । हलचल क्लैम। ग्रिल को ढककर 5 मिनट या क्लैम के खुलने तक पकाएं । किसी भी बंद गोले को त्यागें ।
सतत विकल्प: लॉबस्टर और स्टीमर । उत्तर-पूर्व अमेरिका और कनाडा के पास पानी से फंसे लॉबस्टर स्मार्ट विकल्प हैं, जैसे जंगली पकड़े गए या खेती वाले नरम-खोल क्लैम हैं ।