ब्राइड पोर्क चॉप्स
ब्राइड पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 183 कैलोरी. के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्यूटी पानी, रिस्लीन्ग, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ब्राइड पोर्क चॉप्स, गिनीज-ब्राइड पोर्क चॉप्स, तथा सौंफ-ब्राइड पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कोषेर नमक, सरसों के बीज, चीनी, अचार मसाले और लहसुन के साथ एक उबाल में पानी लाएं और 15 मिनट उबालें । ब्राइन को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर चॉप्स और चिल, कवर, 1 से 2 दिन जोड़ें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
नमकीन और पैट सूखी से चॉप्स निकालें।
2 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़े चम्मच तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर बैचों में भूरे रंग के चॉप, बिना भीड़ के, एक बार मुड़ते हुए, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट । (
बैचों के बीच आवश्यकतानुसार एक बार में 1 से 2 बड़े चम्मच तेल डालें । )
चॉप्स को एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें और ओवन के बीच में भूनें जब तक कि एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर क्षैतिज रूप से मांस के केंद्र में 2 इंच (हड्डी को न छुएं) 155 डिग्री फ़ारेनहाइट, 15 से 20 मिनट तक दर्ज न हो जाए ।
चॉप्स को एक थाली में स्थानांतरित करें और परोसने से 5 मिनट पहले, ढीले ढंके हुए खड़े होने दें (पैन को साफ न करें) ।
2 बर्नर में पैन को स्ट्रैडल करें और वाइन और शोरबा के साथ प्लेटर से किसी भी मांस के रस को जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबालकर, भूरे रंग के बिट्स को सरगर्मी और स्क्रैप करके, लगभग 1/2 कप तक, लगभग 4 मिनट तक कम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन पैन रस और चॉप्स के साथ परोसें ।