ब्राउन बटर क्राउटन के साथ टॉम का स्वादिष्ट टमाटर का सूप
ब्राउन बटर क्राउटन के साथ टॉम का स्वादिष्ट टमाटर का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 319 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 307 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, भारी क्रीम, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्राउन बटर गार्लिक क्राउटन के साथ क्रीमी टोमैटो सूप, ब्राउन शुगर-चेडर क्राउटन के साथ भुना हुआ टमाटर का सूप, तथा ब्राउन बटर टमाटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
टमाटर, पानी, क्रीम, नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, अजवाइन के बीज, अजवायन और चीनी डालें । उबाल लें, फिर गर्मी को उबाल लें और उबाल लें15 मिनट ।
एक ब्लेंडर के कंटेनर में बैचों में गर्मी और प्यूरी से निकालें । सूप को बर्तन में लौटाएं और अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मसाला, एक उबाल पर गर्म करें ।
इस बीच, ब्राउन बटर क्राउटन बनाने के लिए, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में मक्खन गरम करें और मक्खन के पिघलने के लगभग 3 मिनट बाद, मक्खन को सुनहरा भूरा और सुगंधित होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ ।
ब्रेड क्यूब्स को एक बाउल में डालें और उनके ऊपर ब्राउन बटर डालें, कोट करने के लिए टॉस करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और फिर से टॉस करें ।
ब्रेड क्यूब्स को बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में रखें ।
क्राउटन को टोस्ट और सुनहरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए बेक करें ।
सूप को गर्मागर्म सर्व करें, क्राउटन से गार्निश करें ।
बेकरी कुकबुक: टॉम डगलस और शेली लांस द्वारा सिएटल में मिठास । एड एंडरसन द्वारा फोटोग्राफी। टॉम डगलस द्वारा कॉपीराइट (2012) । हार्पर द्वारा प्रकाशित