ब्राउन बटर के साथ बीफ टेंडरलॉइन ब्रूसचेट्टा
ब्राउन बटर के साथ बीफ टेंडरलॉइन ब्रूसचेट्टा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 46 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास काली मिर्च, कनोलन तेल, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नमक क्रस्ट में गुड ईट्स बीफ टेंडरलॉइन (एल्टन ब्राउन 2004), लहसुन जड़ी बूटी मक्खन के साथ भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन, तथा एंको-जलापेओ मक्खन के साथ ग्रील्ड बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में पहले 7 अवयवों को मिलाएं; कवर करें और कमरे के तापमान पर 15 मिनट खड़े रहें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
पैन में 1 सरसों के बीज जोड़ें; बीज पॉप (लगभग 90 सेकंड) तक पकाना ।
शेष बीज जोड़ें; तेल के साथ कोट करने के लिए हलचल । बीज को 30 सेकंड के लिए ढककर पकाएं या जब तक वे पॉप करना शुरू न करें, धीरे से पैन को हिलाएं । मक्खन और कवर में हिलाओ। कुक जब तक 1 सेकंड चबूतरे के बीच से गुजरता है, लगातार पैन मिलाते हुए (लगभग 30 सेकंड) ।
गर्मी से निकालें । सरसों के बीज के मिश्रण को आम के मिश्रण में खुरचें; धीरे से हिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
1/8 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें ।
पैन में गोमांस जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 3 मिनट पकाना ।
5 मिनट आराम करें । अनाज के पार बहुत पतले स्लाइस में स्लाइस करें ।
बीफ़ स्लाइस को बैगूएट स्लाइस के बीच समान रूप से विभाजित करें । प्रत्येक ब्रूसचेट्टा के ऊपर 1 1/2 चम्मच आम का मिश्रण डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
![Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva]()
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है