ब्राउन शुगर-और-डिल-ठीक सामन
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? ब्राउन शुगर-एंड-डिल-क्योर सैल्मन कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.69 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 150 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । मजबूती से ब्राउन शुगर, पम्परनिकेल ब्रेड, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो धीमी भुना हुआ ब्राउन शुगर और डिल ठीक सामन, धीमी भुना हुआ ब्राउन शुगर और डिल ठीक सामन, तथा डिल और नमक-ठीक सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सामन को आधा क्रॉसवर्ड में काटें, और 8 - एक्स 8-इंच ग्लास बेकिंग डिश में एक आधा, त्वचा की तरफ नीचे रखें ।
ब्राउन शुगर, नमक, काली मिर्च और डिल मिलाएं; डिश में सामन पर समान रूप से चीनी मिश्रण का आधा चम्मच, और वोदका के साथ बूंदा बांदी । सामन के अन्य आधे हिस्से के साथ कवर करें, त्वचा की तरफ ऊपर, और शीर्ष पर शेष चीनी मिश्रण चम्मच । प्लास्टिक रैप के साथ बेकिंग डिश को कवर करें; सामन के ऊपर एक प्लेट या छोटी डिश रखें, और सूप के डिब्बे के साथ वजन कम करें । 2 दिन रेफ्रिजरेट करें, कभी-कभी मछली को घुमाएं और तरल के साथ चखना जो डिश के नीचे इकट्ठा होता है ।
तरल से मछली निकालें, और कुल्ला ।
मांस को लंबे, पतले स्लाइस में काटें, त्वचा को त्यागें ।
डार्क पम्परनिकेल ब्रेड स्लाइस, फ्लैटब्रेड क्रैकर्स, क्रेम फ्रैच, कटा हुआ लाल प्याज, ताजा डिल और फटी काली मिर्च के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय]()
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।