ब्रेज़्ड बच्चे Artichokes
ब्रेज़्ड बेबी आर्टिचोक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 475 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 6.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पार्मिगियानो-रेजिगो शेविंग्स, बेबी आर्टिचोक, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. के साथ एक spoonacular 50 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेज़्ड बच्चे Artichokes, ब्रेज़्ड बच्चे Artichokes, तथा ब्रेज़्ड बच्चे Artichokes.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें ।
आधे में 2 नींबू काटें और दोनों नींबू के हिस्सों को पानी में निचोड़ें, फिर हिस्सों में छोड़ दें ।
आटिचोक के तने से सख्त गहरे हरे रंग की त्वचा को ट्रिम करें यदि कोई तना है, और सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दें जब तक कि प्यारा कोमल वसंत हरा प्रकट न हो जाए, यह केवल कुछ परतें होनी चाहिए ।
आर्टिचोक को आधी लंबाई में काटें और नींबू (अम्लीय) पानी में टॉस करें । आर्टिचोक आपकी आंखों के सामने भूरे रंग के हो जाएंगे, इसलिए आर्टिचोक से 1 पत्ती निकालने से पहले अम्लीय पानी को स्थापित करना महत्वपूर्ण है ।
मध्यम आँच पर, जैतून के तेल के साथ उदारता से एक बड़े सीधे तरफा सॉस पैन को कोट करें और इसमें लहसुन की कलियाँ और पिसी हुई लाल मिर्च डालें । जब लहसुन की कलियां सुनहरे भूरे और सुगंधित हो जाएं, तो उन्हें हटा दें । उन्होंने अपने भाग्य को पूरा किया है ।
एंकोवी फ़िललेट्स जोड़ें और नींबू के हिस्सों के साथ पैन में तैयार आर्टिचोक जोड़ने से पहले उन्हें एक सॉसी स्थिरता में पिघलने दें ।
सफेद शराब में डालो, स्वाद के लिए नमक के साथ थाइम बंडल और सीजन जोड़ें । एक उबाल लेकर आएं और आर्टिचोक को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें (ज्यादा पानी नहीं होना चाहिए) । पैन को ढक दें और आर्टिचोक के बहुत नरम होने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
ढक्कन हटा दें और तरल को तब तक कम होने दें जब तक कि यह आर्टिचोक के किनारों से आधे से कम न हो जाए ।
थाइम बंडल निकालें। यदि आवश्यक हो, तो मसाला और पुन: समायोजित करने के लिए स्वाद लें, (आप शायद करेंगे) । कटा हुआ अजमोद में टॉस करके समाप्त करें ।
स्थानांतरण artichokes के एक सेवारत कटोरा और की सेवा के साथ सबसे ऊपर Parmigiano-Reggiano छीलन.