ब्रेज़्ड, भरवां पोर्क कंधे

ब्रेज़्ड, भरवां पोर्क कंधे
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? ब्रेज़्ड, स्टफ्ड पोर्क शोल्डर एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 325 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.69 खर्च करता है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 61 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पोर्क शोल्डर रोस्ट, अजमोद, बीफ स्टॉक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे.

निर्देश

1
पोर्क को मैरीनेट करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2
एक बड़े कटोरे में मैरिनेड सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
3
पोर्क रोस्ट डालें और इसे मैरिनेड के साथ कोट करने के लिए पलट दें । रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
4
कमरे के तापमान के करीब लाने के लिए खाना पकाने से 1 से 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें ।
5
पोर्क रोस्ट को मैरिनेड से निकालें, थपथपाकर सुखाएं । रिजर्व अचार।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
6
स्टफिंग बनाएं: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटेंअमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
7
स्टफिंग सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण में पेस्ट की स्थिरता न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटेंअमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
8
रोस्ट को स्टफ करें: पोर्क रोस्ट को खोलें ताकि यह पता चल सके कि हड्डी कहां थी । इस सतह पर भराई धब्बा । स्टफिंग को घेरने के लिए पोर्क रोस्ट को बांधें । पोर्क को जैतून के तेल से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटेंअमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
9
रोस्ट को ओवन में या स्टोवटॉप पर भूनें: या तो पोर्क को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें और इसे पहले से गरम 425 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 30 मिनट के लिए या जब तक सतह सुनहरा भूरा न हो जाए, या स्टोवटॉप पर मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में सभी तरफ से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
10
पोर्क को एक मोटे तले वाले बर्तन में एक कवर के साथ स्थानांतरित करें जो इसे शामिल करने के लिए पर्याप्त बड़ा हो । (हमने 2 1/2 क्वार्ट ले क्रेसेट का इस्तेमाल किया । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
1
रोस्टिंग पैन या सियरिंग पैन से वसा को हटा दें, फिर पैन में मैरिनेड को छान लें और पैन के रस को ख़राब करने के लिए हिलाते हुए गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
2
पोर्क, कवर और कुक के साथ पॉट करने के लिए मैरिनेड और स्टॉक: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3
सूअर का मांस पर अचार डालो और मांस के किनारे तक एक-आधा या दो-तिहाई आने के लिए पर्याप्त स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
4
एक उबाल लाने के लिए उच्च पर गर्मी, एक नंगे उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें, बर्तन को कवर करें और लगभग डेढ़ घंटे तक उबाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
या अगर आपने पहले ही ओवन को भूनने के लिए गर्म कर लिया है, तो उबाल लें और फिर इसे 325 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 1 1/2 घंटे के लिए रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
6
बोर्ड काटने के लिए मांस, सॉस बनाने के लिए तरल पदार्थ कम करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
7
मांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । बर्तन से तरल को एक छोटे सॉस पैन में तनाव दें, वसा को स्किम करने के लिए पर्याप्त व्यवस्थित करें, और सॉस को आधे से कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
मांस से तार निकालें, इसे स्लाइस करें या इसे वेजेज में काट लें, और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
9
मैश किए हुए आलू के साथ उत्कृष्ट सेवा की ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)

सामग्री

2किलोग्रामपोर्क शोल्डर रोस्ट, बोनड, अनटाइडपोर्क शोल्डर रोस्ट, बोनड, अनटाइड2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेयुकोनयुकोन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन या बीफ स्टॉक, उबलते हुएचिकन या बीफ स्टॉक, उबलते हुए2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराब (सॉविनन ब्लैंक की तरह)सूखी सफेद शराब (सॉविनन ब्लैंक की तरह)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मिश्रित सूखे जड़ी बूटी (एक हर्ब्स डी प्रोवेंस, या इतालवी मसाला मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)मिश्रित सूखे जड़ी बूटी (एक हर्ब्स डी प्रोवेंस, या इतालवी मसाला मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मिश्रित सूखे जड़ी बूटीमिश्रित सूखे जड़ी बूटी1प्रत्येक के लिए।नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ

अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

पोर्क शोल्डर के लिए मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस बेहतरीन विकल्प हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला अल्टा विस्टा क्लासिक मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alta Vista क्लासिक Malbec
Alta Vista क्लासिक Malbec
अल्टा विस्टा का क्लासिक मालबेक अपनी अंगूर की विविधता के वास्तविक चरित्र को प्रदर्शित करता है । ताजा और तीव्र, इस शराब की सुगंध और स्वाद अर्जेंटीना से ताजा, फल आगे की विशेषताओं और वाइन की समग्र गुणवत्ता के लिए एक उत्कृष्ट परिचय प्रदान करते हैं । शराब का एक हिस्सा 6 महीने के लिए अमेरिकी ओक में वृद्ध है, बोतल में अतिरिक्त 3 महीने से पहले । ओक बैरल से कॉफी और वेनिला के नोटों के साथ बेर, काली चेरी और विदेशी मसालों की तीव्र सुगंध दिखाता है । तालू पर स्वाद ताजा हैं, अच्छी संरचना और नरम टैनिन के साथ, और मसाला नोटों के साथ खत्म पूर्ण और केंद्रित है । यह वाइन काफी स्वीकार्य, मज़ेदार और आसानी से पीने वाली है, जो हर दिन की खपत के लिए और आराम से, कैज़ुअल भोजन जैसे पाणिनी सैंडविच, पिज़्ज़ा और बीफ़ या पोर्क एम्पाडास के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
2023 में परम अवकाश उत्सव के लिए आज़माने के लिए रोमांचक क्रिसमस व्यंजन
2023 में परम अवकाश उत्सव के लिए आज़माने के लिए रोमांचक क्रिसमस व्यंजन
स्ट्रीट फूड क्रांति
स्ट्रीट फूड क्रांति
आउटडोर खाना पकाने के लिए आकर्षक व्यंजनों के रहस्यों को उजागर करें
आउटडोर खाना पकाने के लिए आकर्षक व्यंजनों के रहस्यों को उजागर करें
सुसंस्कृत मांस के पीछे के विज्ञान का अनावरण
सुसंस्कृत मांस के पीछे के विज्ञान का अनावरण
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
नीचे दिए गए स्वादों की खोज करते हुए ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन
नीचे दिए गए स्वादों की खोज करते हुए ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी