ब्रेज़्ड लीक और चार्ड के साथ कटा हुआ स्टेक
ब्रेज़्ड लीक और चार्ड के साथ तला हुआ स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.04 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 245 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, कोषेर नमक, सरसों के बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो वाइन-ब्रेज़्ड लीक के साथ पैन-सियर हलिबूट, बेकन-ब्रेज़्ड चार्ड के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा बेकन-ब्रेज़्ड चार्ड के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में स्टेक जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 4 मिनट पकाना ।
पैन में मक्खन और सरसों डालें । जब सरसों के बीज पॉप करने लगते हैं, तो पैन में लीक जोड़ें; 2 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
शराब जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट या तरल वाष्पित होने तक पकाएं ।
पैन में स्टॉक और वोस्टरशायर सॉस डालें; 4 मिनट या लीक के नरम होने तक पकाएं ।
बचा हुआ 1/8 छोटा चम्मच नमक और चार्ड डालें; 2 मिनट या चार्ड के गलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं ।
स्टेक के साथ चार्ड मिश्रण परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
![रेमंड आर संग्रह Merlot]()
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।